Знаете ли многобройните добродетели на гроздето PassionSant

новини Ползите от гроздето за сърдечно-съдовото здраве и неговите антиоксидантни, диуретични и слабителни свойства го правят звезден плод за нашето здраве.

знаете

Яде се и се пие по хиляди начини: като лека закуска, за десерт, за омекотяване на салати, за придружаване на сладки или солени ястия, с домашни птици или дивеч, на шишчета, потопени в горещ шоколад, за гарниране на блюдата ви със сирене или в прясно изцеден сок.

Повече калории от повечето плодове, с около 70 kcal на 100 g сурови зърна и около 85 kcal на 100 g в суха версия, гроздето обаче тежи много по-малко в сравнение с смокинята или банана.

Редица предимства

Богато на въглехидрати (16 g/100 g), гроздето съдържа огромни количества полифеноли (и дори повече в черно грозде, отколкото в бяло). Тези полифеноли са известни със своите антиоксидантни ефекти и като сърдечно-съдови протектори. Те също така дават възможност за ефективна борба срещу стареенето на кожата. Това е причината, поради която много козметични продукти имат екстракти от гроздови семки или полифеноли в активните си съставки.