ЗНАЕТЕ ЛИ ДИЕТАТА "SIRTFOOD" DailyPharma

Към всяка нова диета, която се предлага на пазара, трябва да се подхожда скептично. Най-новата модна диета, която попадна в заглавията, е диетата "Sirtfood", която ви помага да отслабнете, като същевременно предоставя други предимства като "засилване на подмладяването и възстановяването на клетките".

знаете

За непосветените тази диета разчита на консумацията на храни, които могат да взаимодействат със семейство протеини, известни като сиртуинови протеини [1], или SIRT1 - SIRT7. Тази диета е още по-привлекателна, защото включва разрешени храни като вино и шоколад, за които се смята, че са най-добрите източници, както и цитрусови плодове, боровинки и зеле. През първите три дни приемът на калории е ограничен (1000 калории на ден) и се състои от три зеленчукови сока „SirtFood“, плюс нормално хранене, богато на „Sirtfoods“. От четвъртия до седмия ден консумацията на калории се увеличава до 1500 калории и се състои от два сока и две хранения. Освен това се препоръчва да се храните балансирано, богато на сиртуинови храни, заедно със зеленчукови сокове. Скаридите и сьомгата също са част от храненията.

Изглежда вкусно и сиртуините наистина участват в широк спектър от клетъчни процеси, включително метаболизъм, стареене и циркаден ритъм. Диетата също се основава отчасти на ограничаване на калориите. Диетолозите зад диетата казват, че диетата "влияе върху способността на организма да изгаря мазнините и ускорява метаболитната система".

Какво знаем за тази диета? От научна гледна точка отговорът е: почти нищо. Сиртуините помагат за регулиране на метаболизма на мазнините и глюкозата в отговор на промените в енергийните нива. Те също могат да играят роля в ефекта от ограничаването на калориите за подобряване на стареенето. Това може да се дължи на ефектите на сиртуините върху аеробния (или митохондриалния) метаболизъм, който намалява активните кислородни видове (свободните радикали) и увеличава антиоксидантните ензими.
В допълнение, изследванията показват, че трансгенните мишки с високи нива на SIRT6 живеят много по-дълго от нормалните диви мишки и че промените в експресията на SIRT6 може да са свързани със стареенето на определени човешки кожни клетки. Доказано е също, че SIRT2 забавя стареенето на метазои (дрожди).