Знаете какво да ядете Неочакваната връзка между диетата и мобилната деменция
Обичате ли да ядете бързо? Може би отсега нататък ще трябва да помислите два пъти преди това. Учените са установили, че бързата храна увеличава предразположението към деменция.
Проучването, проведено от учени от Университета на Южна Австралия в Китай в продължение на 15 години върху близо 5000 субекта на възраст над 55 години, показва, че когнитивният спад е по-бърз, дори двойно, когато се консумира над 50 грама чили на ден.
И този когнитивен спад е още по-бърз, когато субектите са слаби, се казва в доклад, цитиран от Science Daily.
Досега проучванията показват, че основната съставка в лютите чушки, капсаицинът, е полезна за теглото и кръвното налягане. Той обаче има и странични ефекти и не е лесно да се пренебрегне.
Чили е една от най-използваните подправки в света, но е особено обичана в Азия, където в провинции като Съчуан или Хунан се консумира от всеки трети възрастни всеки ден.
Интересното е, че тези, които обичат чилито, имат не само по-нисък индекс на телесна маса, вписан в параметри, но са дори по-физически активни от останалите, показва още изследването. Въпреки тези силни страни обаче, неврологичният спад е по-бърз в техния случай.
Статията е част от кампанията Ziare.com Знаеш какво ядеш? - информационна и осведомяваща кампания за важността да знаем какво ядем и въздействието, което някои храни или съставки имат върху нашето здраве.
Защо е важно на всеки продукт да има четлив списък на всички съдържащи се съставки, но също така и с всеки друг елемент (вид обработка, опаковка и т.н.), който може да повлияе на здравето ни?
Какво означават съставките или споменаванията на етикета? Какво казват изследванията за въздействието на различните храни или съставки върху здравето? Това са въпроси, на които ще отговорим в тази кампания.
Ако имате въпроси или искате да съобщите за нередности, които срещате в магазините, в които пазарувате, изпратете имейл до [email protected] .
Бъдете част от тази кампания, която се застъпва за здравословен живот!