Знаете как да отслабнете с диетата на Коен

Диетата на Коен е разработена от д-р Жан-Мишел Коен. Тя се основава на принципа на ограничаване на калориите.

Знаейки как да отслабнете: диетата на Коен

Нискокалорична, диетата на Коен има за цел да намали количеството приети калории, като същевременно набляга на балансирана диета. Провежда се в две фази: фаза за отслабване и фаза за поддържане на теглото.

За фазата на отслабване имате избор между две възможности: бустер или комфорт. Бустер опцията е да приемате максимум 900 калории на ден. Менюто се състои предимно от животински протеини, неограничени зеленчуци и два плода на ден. Мазнините не са забранени, но трябва да се консумират с голяма мярка. Комфортният вариант е да приемате 1400 калории на ден. През тази фаза менюто се състои основно от пълнозърнести зърнени храни, бобови растения и нишесте. Препоръчително е да редувате дните с 900 калории и 1400 калории, за да избегнете недостатъци и умора.

Фазата на поддържане на теглото се състои от поглъщане на 1600 калории на ден. Количеството нишесте и мазнини е леко увеличено. Храните, елиминирани през първата фаза, се реинтегрират, но количеството винаги трябва да се спазва стриктно.

Диетата на Коен се основава на принципа, че приемът на калории трябва да е по-нисък от разхода на енергия за отслабване.

Докторът Жан-Мишел Коен спечели признание по целия свят благодарение на диетата на Коен. Последният има определени предимства:

Бърза загуба на тегло;
Разнообразна диета;
Диета, богата на фибри;
Засищащи ястия;
Разнообразни рецепти.

Тази диета обаче има и своите ограничения:

Преброяването на калории може да бъде разочароващо с течение на времето
Бустерната фаза е много ограничителна и причинява много разочарования. Кой казва, че разочарованието казва напукване и интензивна закуска с напълняване
Диетата не е персонализирана и не отчита здравословното състояние на всеки човек
Това може да доведе до недостатъци.
Може да предизвика силна умора.

Като част от диетата на Коен са разрешени всички храни, но се препоръчва да се предпочитат тези с високо съдържание на фибри и протеини с ниска енергийна плътност, за да се насърчи ситостта и да се приемат малко калории. Препоръчителните храни са: зеленчуци, плодове, бяла риба, птици, морски дарове, пълнозърнести храни, постно месо и 0% млечни продукти. От друга страна, сладките, мазни и пържени храни трябва да се избягват, доколкото е възможно.

Диета на Жан Мишел Коен: типично меню и рецепти

При диетата на Коен е необходимо да се броят приетите калории при всяко хранене, за да не се надвишава допустимия праг. Ето някои примерни менюта за закуска:

Комфортна фаза закуска: кафе или чай без захар (с подсладител) + парче пълнозърнест хляб + 10 г масло + 150 мл обезмаслено мляко + сезонен плод.