Значителна топлина и латентна топлина на изпаряване
Какво е разумна топлина, латентна топлина, латентна топлина на изпаряване ?
Чувствена топлина
Значителната топлина променя температурата на материала. Например: Специфичната топлинна топлина на водата е средно 4,19 kJ/kg.K, така че трябва да осигурите 419 kJ за нагряване на литър вода от 0 ° C до 100 ° C.
Латентна топлина
Латентната топлина променя физическото състояние на твърдо вещество, течност или газ, за разлика от чувствителната топлина, която променя температурата на материала.
Работа със скритата топлина на изпаряване: в диаграмата по-горе, напречното сечение на газовия цилиндър показва омокрящата част (1), т.е. нивото на пълнене на 85% втечнен газ (3) в контакт със стената на контейнера. Когато кранът се отвори за използване, газът преминава от течната фаза в газова фаза в зона 2, наречена газова глава. Газ, който се разширява, докато преминава от течност към газ, произвежда студ, намокряната стена служи като топлообмен между вътрешността и екстериора. Необходимо е достатъчно ниво на външна температура (4), за да се осигури тази трансформация, наречена кипене (нула градуса за бутан и минус 42 ° за пропан). Колкото по-голяма е обменната повърхност, толкова повече газ ще може да се изпари, поради което се използват резервоари за газ поради техния размер, който увеличава намокряната повърхност. Капацитетът на изпаряване е функция на тази обменна повърхност, външната температура и дебита на газа, изразени в грамове/час или Kg/час, заявени от сервизното устройство (котел, печка, барбекю, горелка за плевели и др.).
Принцип на изпаряване на газ
Латентна топлина на изпаряване
Пример за газ: при отваряне на клапана на цилиндър с бутан или пропан газът изтича и както и когато газът отгоре (горната част на цилиндъра) се заменя с нов газ, произведен от течния газ, който се изпарява. Тази фаза се нарича кипене, това изпарение изисква топлина. Латентна топлина на изпаряване е количеството топлина, което трябва да се добави на единица маса към чисто течно тяло, за да се получи в газообразно състояние при същата температура при постоянно налягане.