Значението на здравословното хранене
Развитието на хранителни навици през първите години от живота е изключително важно, защото те ще бъдат фиксирани в юношеството и най-вече ще останат непроменени в зряла възраст и дори ще повлияят на здравето ни. Не случайно всички характерни заболявания на индустриализираните страни от съвременната епоха - диабет, затлъстяване, високо кръвно налягане, сърдечно-съдови заболявания, висок холестерол, тумори, атеросклероза се срещат във все по-млада възраст.
Симптоми на неправилно хранене
На тригодишна възраст пълните с мазнини клетки, които причиняват атеросклеротично заболяване, вече са откриваеми и е доказано, че се произвеждат в резултат на промени в хранителните навици и начина на живот на децата. Педиатрите вече наистина не се интересуват от храненето на децата след 1-2-годишна възраст, въпреки че би било необходимо да ги наблюдавате в това отношение дори до пубертета, включващи цялото семейство.
Научете детето си да се храни правилно - особено за консумация на плодове и зеленчуци - означава да ги въвеждате и обичате към храни, богати на ценни хранителни вещества (полифеноли, каротеноиди, ликопани и др.), които са в състояние да издържат на така наречените заболявания, които причиняват стареене и болести от всички възрасти. като атакува свободните радикали.
Плодове и зеленчуци приблизително Съдържа 100 витамини, минерали, естествени антиоксиданти и други биологично активни съставки, които защитават чревния тракт, имат добър ефект върху метаболизма на мазнините и захарта, предотвратяват развитието на сърдечно-съдови заболявания, тумори и имунни заболявания.
Някои сортове различни плодове и зеленчуци съдържат смеси от тези съставки, така че е важно в нашето меню да има голямо разнообразие от плодове. Освен това обилната консумация на зеленчуци и плодове дава усещане за ситост, което ограничава приема на богати на енергия храни (като мазнини, протеини и захарни храни).