Значението на протеините за фитнес и бодибилдинг Интернет магазин
Или ви писна да знаете колко протеин се нуждае от тялото ви? Абсорбцията на протеини се влияе от много фактори. Вземат се предвид хранителните им качества, времето на консумация и т.н. Културистите, които се отнасят сериозно към развитието на мускулите, обмислят избора на правилния протеин като най-важната си задача.
Изпълнен с аминокиселини
Протеините се състоят от комбинации, генерирани от дългите вериги от по-прости аминокиселини. Тези аминокиселини идват от диетата и тялото създава мускулни протеини и някои важни ензими от тях като градивни елементи. Някои аминокиселини, като глутамин, също играят важна роля в тази област. Стимулират производството на определени хормони, укрепват имунната система и дори влияят върху начина на работа на мозъка.
Както е добре известно, в природата има 140 аминокиселини, но само двадесет от тях могат да образуват протеин. Някои аминокиселини не могат да се преобразуват от организма с помощта на други аминокиселини или глюкоза, така че приемът им е от голямо значение. Тези аминокиселини, които могат да бъдат въведени само от храни, се наричат основни: лизин, триптофан, метионин, валин, фенилаланин, левцин, изолевцин, аргинин и евентуално тамонин. Хистидинът също е от съществено значение за децата.
Какво е качеството на протеините?
Увеличете вероятността да консумирате точното количество от всичките девет незаменими аминокиселини с цветова схема. Някои храни са богати на някои незаменими аминокиселини, докато други са богати на други незаменими аминокиселини. Не е лесно да се състави диетата, така че всички основни аминокиселини да се доставят в точното количество. Не можете просто да ядете пилешки гърди и да очаквате, че в тях има достатъчно всички незаменими аминокиселини в тялото ви. Наличието на аминокиселини в диетата, както техните видове, така и количествата, определя тяхната взаимовръзка по отношение на изграждането на мускулите. Изследователите измерват използването на протеини в човешкото тяло по няколко начина: