Значението и различните области на диетологията

  • виж LVK
  • специална диета според толерантността на пациента

диетологията

Ulcus Ventriculi (стомашна язва) -Ulcus duodenia (язва на дванадесетопръстника)

Хранителна терапия:

  • Посочва се LVK
  • Стомахът трябва да бъде обездвижен по отношение на секреторни и двигателни умения, което насърчава заздравяването

Дишаща диета:

  • Мляко, сметана, алкална диета
  • Диетичните мазнини инхибират киселинната секреция и стомашната подвижност
  • Протеинът има висок буферен капацитет
  • В допълнение, натриев карбонат за неутрализиране на стомашната киселина
  • В допълнение, зеленчуци и пюре от зърнени храни

Диета според Калк и фон Бергман:

  • Лечение с приложение на 5% захарен разтвор
  • Което след това се допълва с мляко, мунамин (нишесте) и каша
  • Структура на диетата с яйца, млечни храни (тогава LVK)

Нито една от терапиите не е научно доказана. Просто винаги се прави от опит.

Препоръка:

  • Няколко малки хранения, разпределени през деня
  • Без газирани напитки, кафе, алкохол, люти подправки

Резекция на стомаха

  • Пълна или частична форма
  • Намалено производство на киселина
  • Бързо преминаване на химуса в тънките черва без значително време в стомаха

Ранното изхвърляне означава, че химусът се връща малко след хранене (повръщане); Късно изхвърляне около 1-2 часа след поглъщане, вижте по-горе

Странични ефекти:

Последствия:

Терапевтичен подход:

  • Малки хранения
  • Хоризонтално положение на тялото по време на хранене
  • Висока енергийна плътност на храната, т.е. малко храна, много енергия
  • Диетични мазнини отчасти заменете с MCT

Непоносимост към лактоза = непоносимост към млечна захар

  • Дизахаридът не може или не може да се абсорбира достатъчно.
  • Резултатът е трансфер на дизахариди в бактериалното дебело черво. Тук се извършва ферментация, като се получават органични киселини, водород, въглероден диоксид и метан. Тези бактериални разпадни продукти са причина за типичните симптоми.

Типични симптоми:

Терапия:

  • Лактозата се съдържа в млякото и млечните продукти в сладкарските изделия, пакетираните колбаси, смесите от подправки, сосовете и други подобни. Превръзки преди. (това трябва да се избягва)
  • Кисело-млечните продукти се понасят добре
  • Зрелото сирене (полутвърдо сирене) има по-малко от 0,1% лактоза (понася се добре)

Панкреатит = възпаление на панкреаса

остър панкреатит:

  • Почивка и обездвижване на панкреаса е желателно.
  • Продължителността на отделните диетични периоди зависи от хода на заболяването.

Терапия:

Подаването на течности и електролитният баланс се извършват парентерално

  • Ниво: неподсладен чай
  • Ниво: Подсладен чай
  • Ниво: KH диета, напр. Вода, нишесте, захар, бял хляб със сладко
  • Ниво: KH протеинова храна под формата на нискомаслена кварка, постно птиче месо с ориз, картофи и хляб
  • Ниво: Добавка към мазнини (LVK е достигнат)

Хроничен панкреатит:

Терапия:

  • Намаляване на хранителните мазнини
  • Предлагайте храна равномерно през целия ден.
  • Няма храни с високо съдържание на фибри, на растителна основа
  • Използване на MCT групи

Тотална панкреатектомия = пълно отстраняване на панкреаса

Терапия:

  • Използване на MCT мазнини
  • Използването на Е и нишесте е гарантирано под търговските препарати за ферментация на панкреаса
  • Самосмилане: Храната се изтласква обратно от червата с активни ензими.

Celiac Sprue

= Зърнена Е алергия

Симптоми:

  • Диария
  • Отслабване
  • Абсорбционни нарушения
  • Специфични симптоми на дефицит (желязо, дефицит на витамини)

Произход:

  • Липса на ензими, които разграждат G (особено зърнено-Е глутен) от пшеница, ръж, овес и ечемик
  • Глиадин в пшеница + ръж
  • Хордеин в ечемик
  • Авенин в овес

Терапия:

  • Храна без глутен
  • Ориз - нишесте - мляко - каша
  • Соево - царевично брашно
  • Доставка на витамин В от бобови растения, свинско месо
  • протеин
  • Млечни продукти, сирене

Опасност:

Прочетете повече на страница 2 ...

Още публикации по темата

Споделете тази публикация на.