Зимни витаминни бомби срещу болести

Технологии и наука

Дори през зимата трябва да обърнем специално внимание на правилния прием на витамини, необходими за функционирането на нашето тяло. Сезонните плодове са богати на минерали, фибри и антиоксиданти. Показваме ви кои да изберете.

Пресните плодове и зеленчуци винаги са били важни основи на здравословната, богата на витамини диета. С наближаването на зимата си струва да обърнем внимание на приема им, тъй като те могат да ни предпазят от още по-малки или по-големи заболявания.

Лимон
Смята се, че цитрусът произхожда от кръстоска между четири древни вида: кедър, мандарина, помело и китайска папеда. Лимонът е богат на витамин С, съдържа противовъзпалителни вещества и алкализиращият му ефект е известен отдавна. Лимоновият сок може да се използва не само като лимонада, но и за мариноване, например за салати вместо оцет.