Зимна закуска веган каша от елда с чиа, канела и кестени (без глутен); Г-жо Blogsberg
Поверителност и бисквитки
Този сайт използва бисквитки. Ако продължите, вие се съгласявате с тяхното използване. Повече информация, включително как да контролирате бисквитките, можете да намерите тук.
Най-важното хранене за деня? Определено закуска за мен. В някои вечери очаквам с нетърпение да започна новия ден със здравословно хранене, дори преди да заспя. Перфектната закуска осигурява много хранителни стойности и витамини за енергичен старт на деня. Може да се приготви бързо и лесно сутрин, ще ви засити дълго време, без да ви е тежко в стомаха и мисълта за това кози уютното легло. По-конкретно последната точка не е толкова лесна за среща, особено през зимата. Ето защо искам да споделя с вас днес тази веганска и безглутенова каша от елда с чиа, канела и кестени, която ме вади от леглото ми дори в мрачни дни.
Веган кашата за закуска мирише обещаващо на канела и благодарение на варените кестени има вкус на идеалната зимна сутрин. Между другото, можете да прочетете за това как да готвите кестените в моята рецепта за шоколадовата кестенова торта. Една ябълка допринася за витамините според сезона. Тъй като сладкият ми зъб е буден сутрин, избрах много сладък сорт. Напитката от ориз и кокос осигурява по-естествена сладост. Разбира се, можете да приготвите и кашата за закуска с всеки друг (растителен) сорт мляко и ябълки, както желаете.
В допълнение към суперхрани чиа и ленено семе, псевдозърнестата елда осигурява и сутрешната енергия и хранителен тласък. Безглутеновата комбинация от съставки осигурява растителни протеини, ценни омега-3 мастни киселини, много фибри и минерали като магнезий и желязо. Благодарение на високата плътност на хранителните вещества, тялото ни получава енергиен тласък, необходим за наситен ден след сън.
Съставки за една порция:
50 г елда
10 г семена от чиа
10 г ленено семе
1/2 чаена лъжичка канела
125 мл ориз и кокосова напитка (или друго растително мляко)
50 г варени кестени
50 мл вода
1 ябълка
Подготовка:
За да спестите ценно време сутрин, по-голямата част от подготовката за тази закуска може да се направи вечерта преди това. Елда, чиа и ленено семе се смилат в блендера преди лягане и след това се смесват с канелата. Разбъркайте оризовата и кокосовата напитка и я оставете да се накисне в хладилника за една нощ.
На следващата сутрин смелете половин ябълка с водата и кестените във високоефективен миксер. Сгънете в каша от елда с аромат на канела и разбъркайте добре. Настържете останалата част от ябълката и добавете към кашата.
Хранителни стойности/порция:
Калории: 501 ккал
Въглехидрати: 88 g
Протеин: 11 g
Мазнини: 10 g