Зимна яхния с пиле Вижте рецептата на Кауфланд

Хранителни стойности

Потърсете съставките в офертата

Съставки (4 порции)

2 супени лъжици	зехтин
8	пилешки бутчета с гръб
35 гр	брашно
3	нарежете морковите на парчета
8	скилидки чесън
500 гр	малки червени картофи
300 гр	Брюкселско зеле, прясно или замразено
250 мл	супа на пилешка основа с ниско съдържание на сол
1/2 чаена лъжичка	сол
1/2 чаена лъжичка	сух градински чай

Подготовка

Загрейте маслото на умерен огън в тенджера, забавяща горенето. Оваляйте парчетата пиле в брашно и запазете останалото брашно. Поставете пилето в гювеча и запържете, на филийки, за 4 минути от всяка страна или докато покафенее. Прехвърлете парчетата месо в чиния.

Загрейте фурната до 180 ° C. Поставете морковите и чесъна, нарязани на четвъртинки, в тенджера и задушете за 5 минути или докато станат леко оцветени. Добавете картофите, нарязани на четвъртинки, брюкселско зеле, супа, сол, градински чай и оставете да заври.

Върнете пилето обратно в купата и оставете композицията да заври. Покрийте гювеча, сложете във фурната и запържете съставките за 45 минути или докато месото свърши и картофите омекнат.

Извадете гювеча от фурната. С бъркалка прехвърлете парчетата пиле в чинията за сервиране. В малка купа смесете запазеното брашно със 125 мл течност от тигана. Включете брашнената смес в зеленчуковата яхния. Оставете яхнията да заври на котлона и варете още 1 минута или докато сосът леко се сгъсти.

Изсипете съдържанието на гювеча върху парчетата пиле.