Жулиен от езика - поетапна рецепта със снимка нататък
Необичаен и невероятно вкусен жулиен от езика се пече във фурната. Приготвя се с лук, гъби и млечен сос.
СЪСТАВКИ
- Свински език 2 броя
Варено. - Гъби 400 Грам
- Лук 1 брой
- 4 супени лъжици масло лъжици
- Смлян черен пипер На вкус
- Сол на вкус
- Твърдо сирене 400 грама
- Брашно 3 Арт. лъжици
- Мляко 250 милилитра
Удебелен.
Нарежете сварения език на малки кубчета.
Накълцайте гъби, нарежете лука.
Запържете гъбите и лука в масло, оставяйки половината масло за соса.
