Животът винаги е по-красив с хрупкав лионски лук

Кой не би познал този хрупкав деликатес, който е готов с лопата? Въпреки простотата на лионския лук, той издига всеки улов до небесни нива.

винаги

Пържен лук, или по-елегантно наречен лионски лук, може да се направи много лесно у дома, а освен това е много по-вкусен и по-евтин, отколкото в магазин. Той върви много добре за много неща: чрез бургери и хот-дог също хвърля различни пържени картофи, но можем да си представим и салата например.

Съставки

лук
брашно от щрудел
много масло за пържене

Лукът се почиства, нарязва се наполовина и се нарязва на филийки. (Резени от около 2-3 милиметра са напълно подходящи, нито твърде тънки, нито твърде дебели)

Нарязаният лук се разглобява старателно, завихря се в брашното, за да покрие лука навсякъде. Изтърсете излишното брашно със сито, защото така или иначе би изгоряло в маслото.