Животът с наднормено тегло близо до заведения за бързо хранене увисва на кантара

От Антоан Льорка

Хората, които имат много заведения за бързо хранене в квартала си, имат по-висок ИТМ от тези с по-малко излагане, установява британско проучване.

Публикувано на 14.03.2014 г. 17:07

Подобно на американците, субектите от британската корона много обичат бързо хранене от всякакъв вид. През последното десетилетие броят на тези ресторанти е експлодирал, което е довело до 29% увеличение на консумацията на тази храна. По пътя между дома и работата някои британци срещат не по-малко от 32 марки за бързо хранене. Това е откритието, току-що установено от изследователи от университета в Кеймбридж, в британското медицинско списание.

32 ресторанта за бързо хранене в близост до дома тежат на кантара

Изследователите разгледаха хранителните навици и теглото на 5500 души, участвали в проучване на британския начин на живот през 2011 г. Те анализираха резултатите, като ги съставиха с броя на хранителните магазини около тях. Те открили, че хората с повече заведения за бързо хранене около домовете си консумират 5,7 грама повече бързо хранене, отколкото хората в по-малко изложена зона.

След анализ на броя на заведенията за бързо хранене и тяхната консумация, изследователите също установиха, че съществува връзка между индекса на телесна маса (BMI) и броя на заведенията за бързо хранене в жилищната зона. За някой, който живее в район, пълен с ресторанти за бързо хранене, техният ИТМ е 1,21 точки над ИТМ на човек с ниска експозиция. И още по-лошо, те откриха, че човек с два пъти по-голям риск от затлъстяване от нормален или нискорисков човек.

---