Животът на Хестър - Съвети за устойчива диета
Говорим много за осведомеността, която най-често се изразява по отношение на нашето здраве. Днес обаче трябва да настояваме за промени в начина на живот и диетата, които са свързани с опазването на нашата околна среда.
Ето няколко съвета, които ще ви помогнат да направите информиран и устойчив избор на храна и диети:
В дългосрочен план изборът ни на храни е определящ фактор за развитието на нашата среда и хранителната култура. Ако пазаруваме интелигентно, това дава положителен пример за другите и може да предизвика редица полезни промени. Този процес има положително въздействие не само върху нашата собствена и нашата микросреда, но и в дългосрочен план върху здравето на другите и на планетата. Ако обаче се храним твърде едностранчиво или производството на избраните от нас продукти е неустойчиво, това има вредно въздействие както върху индивидуалното ни здраве, така и върху природата.