Животът е твърде кратък за диети или обратно
от М.Б., сряда, 7 януари 2009 г., 20:00 ч.
Защо да гладувате, когато можете да се насладите на здравословна храна? Няма нищо по-досадно от това, че хората говорят за диети в началото на годината, казва известният британски готвач Гордън Рамзи.
Кюфтетата все още се търсят много. Гордън Рамзи разкрива рецептата за своите кюфтета и обяснява защо те са толкова популярни. Главният готвач комбинира свинско и говеждо със сок от лимон, пармезан, чесън и магданоз и листа босилек. Има достатъчно хора срещу парче хляб, напоено с малко мляко. Но Рамзи казва, че свързва кюфтето по-добре и го прави по-меко и сочно.
Рамзи дава лесна за приготвяне рецепта за корма у дома. Кисело мляко може да се използва вместо заквасена сметана и по този начин калорийният прием е по-нисък. Korma е храна от индийски произход от Северна Индия, а съставките, необходими за приготвянето й, са както следва:
четвърт корен от джинджифил, обелен и нарязан на ситно
1 чаена лъжичка морска сол
4 чаени лъжички фино смлени бадеми
За тези, които не са съгласни с текста по-горе, вижте препоръките по-долу:)
Ежедневен прием на витамини - диета, която се противопоставя на времето
Здравето започва с правилното хранене, пише timesonline.co.uk. Новите клетки заместват мъртвите и този процес зависи от правилните витамини, минерали и хидратация. Диетолозите препоръчват да се ядат поне 5 пресни плода и зеленчука всеки ден. Витамините А, С и Е не трябва да липсват в ежедневната диета: витамин А предотвратява стареенето, а Е предпазва от вредните фактори на околната среда. Витамини А и С се съдържат в плодовете и зеленчуците: в морковите, спанака, зелето, броколите, сладките картофи и пъпешите.
Чушките, ягодите, портокалите, грейпфрутите и зелените зеленчуци съдържат витамин С. Витамин Е е антиоксидант, който помага за регенерирането на кожните тъкани. Той се съдържа в ядките, пълнозърнестите храни и зелените зеленчуци.
Витамините са сложни химикали, които играят съществена роля за нормалното функциониране на организма и които, с малки изключения, не могат да бъдат синтезирани от него. Повечето храни от естествен произход съдържат витамини и са абсолютно необходими за повишаване и поддържане на жизнеността на нашето тяло.
Закуската, обядът и вечерята не трябва да се пропускат и трябва да се внимава със закуски между храненията.
Като цяло храните съдържат витамини в различни количества. Перфектно балансираната диета може да осигури всички необходими витамини. Подобна почти перфектна диета е много трудна за спазване поради веществата, съдържащи се в основните храни, които ядем, вещества, които могат да повлияят на баланса на витамините в тялото.
Друга причина за намаляването на концентрацията на витамини (и не само) в храната е приготвянето им с помощта на топлина. Повечето храни губят голяма част от хранителната си стойност по време на готвене. Следователно, голяма част от храните, които използваме, са изключително бедни на естествени хранителни вещества. Това е една от причините, поради които би било добре да помислим за по-здравословен начин на живот, който може да се постигне чрез приема на естествени хранителни добавки.
Не изневерявайте: спазвайте балансирана диета.
За да се запознаете със списък с естествени продукти, базирани на витамини, моля, използвайте тази връзка.