Живот със страст, червено грозде
Той възбужда сетивата, подхранва здравето с божествения дар на Дионис
По-точно Дионис, една от най-важните фигури в древногръцката митология - богът на виното и свързаните с него фестивали, екстаз, плодородие и театър - дори не се е родил, когато лозарството вече е процъфтявало в някои части на света: най-старите следи от консумация на вино през Китай (около 7000 г. пр. Н. Е.), Открити в Грузия (6000 г. пр. Н. Е.), Иран (5000 г. пр. Н. Е.), Първите находки в Гърция са Те са от 4500 г., но по това време все още не можем да говорим за „култа към Дионис“, който вероятно произхожда от Минойски Крит (т.е. 2600-1100). По-късно, в древна Гърция, като част от фестивала „Дионисия“, богът на виното се почиташе два пъти в годината с шествие, музика, танци и театър. Най-старото доказано напреднало производство на вино, т.е. Находките от 4000 обаче не са от тук, а от Армения, "Арена" те идват от пещера в селото, наречена. Неслучайно: дивите сортове грозде, съвременното винено грозде, предците на Vitis Vinifera са родом от Армения, Грузия и Азербайджан, югоизточна Турция, Северен Иран и Източното Средиземноморие.
Дионис е родното място на легендите Ихария неговият прекрасен малък остров, който получи името си от факта, че Икар, който искаше да се издигне, се загуби в морето край бреговете си. Богът на виното е роден на свещената планина Прамнос (или Прамньос) - от баща му Зевс, който е родил детето след смъртта на майка си, Селена, принцесата на Тива - и е дал на човечеството лозата и знанията за нея . На острова, където последните години показват, че средната възраст е изключително висока, оттогава се произвеждат отлични вина: Pramneios Oinos (Pramneios Oinos), който има „магически“ свойства, също се споменава от Омир. В неговите произведения, написани през 8-ми век, в „Илиада“ и „Одисея“, и местните жители възпитават традицията на бога на виното всяка есен на дълготрайни реколта партита (паниири).
Заслужава да се спомене древната винена култура на Европа Сардиния също така характерно червено вино, Cannonau di Sardegna, за което се смяташе, че е било въведено на острова от арагонските завоеватели през 14 век като сорт грозде ‘Grenache’, от което е направено. Съвременните изследвания обаче подчертаха, че местното отглеждане на грозде може да бъде Може да се върне към 1200-те години. Сардиния, подобно на Икария, е едно от най-здравословните кътчета в света, където не само жените, но и мъжете живеят изключително дълго, благодарение на качественото хранене, близките връзки в общността и може би средните 1-2 чаши червено вино, консумирани от местните жители на ден.