Живот без захар - Блог - Manna натурална козметика
Ще започна с това защо трябва да избягвате захар от цвекло!
Бих могъл да сравня консумацията му с безкраен порочен кръг: той повишава нивото на инсулина ви, тялото ви иска все повече и повече от него и веднага щом инсулинът изведнъж започне да пада, огладнявате и искате да консумирате гранулирана захар отново възможно най-скоро!
Бялата, рафинирана захар не съдържа почти никакви хранителни вещества, но има още повече калории и неприятните й ефекти върху тялото ви бих могла да изброя в продължение на дни. „Проблемът със захарта“ не винаги е бил толкова актуален, но векове наред само богатите са имали късмета да се насладят на гранулирана захар. В този контекст разбрах удивителни данни: в днешно време човек консумира толкова захар за две седмици, колкото прадедите ни за година преди двеста години!
Разбира се, няма значение дали искате да подсладите малко живота си и дали на масата има повече вкусотии от обичайното през есента, зимата и по време на празниците! Ще ви покажа три заместители на захарта, които веднага ще ви харесат!
Всички те със сигурност са по-добър избор от обикновената захар!
Стевия
Стевията е един от най-естествените подсладители с нула калории в света. Звучи добре, нали? Този материал е особено популярен за кафе и чай, но може да се използва и за готвене или печене.
Брезова захар
Брезовата захар, известна още като ксилитол, съдържа 40% по-малко калории от захарта от цвекло и има вкус, подобен на гранулираната захар. Обикновено работи добре за готвене и печене, но не може да се използва с тесто с мая и не може да се карамелизира.
Кокосова захар
Този гранулиран заместител на захарта се получава от нектара на кокосовия цвят, но изобщо няма вкус на кокос, но съдържа много витамини и минерали.
Позволете ми да споделя с вас една от любимите ми рецепти за здравословни и сладки торти! Перфектен като лека закуска между тях или за предлагане на гостите.
Кифли с бананов шоколад
Съставки (15 броя): 1 супена лъжица смляно ленено семе, 3 супени лъжици вода, 3 зрели банани, 1/3 чаша соево мляко, 3 супени лъжици рапично масло, 1,5 чаена лъжичка екстракт от ванилия, 2/3 чаша кокосова захар, 3/4 чаша пълнозърнесто брашно, 1/4 чаши неподсладено какао на прах, 2 лъжици протеин на прах, 1 чаена лъжичка сода за хляб, 1/2 чаена лъжичка сол, 3/4 чаша нарязан шоколад без мляко
1. Загрейте фурната до 175 градуса. Застелете формичките за мъфини с хартия за печене.
2. В малка купа смесете ленените семена и водата заедно и ги оставете настрана.
3. В по-голяма купа нарязваме бананите с вилица, смесваме соевото мляко, олиото, ванилията и кокосовата захар.
4. В друга купа смесете белтъка на прах с брашното, какаото, содата и солта.
5. Добавете ленената смес към бананите.
6. Смесете мокрите и сухите съставки заедно в голяма купа, докато получите гладко тесто и добавете половин чаша шоколад.
7. Разстелете тестото във формичките за мъфини и поръсете с накълцания шоколад.
8. Печете мъфините за 25 минути.
Тест за тип кожа
Не знаете ли точно кои Mannas ви трябват за вашата грижа за кожата? Попълнете теста за типа кожа, ние ще ви помогнем!