Живи храни срещу мъртви храни Как да ги различим Какви ползи за тялото
Според вас има ли разлика между прясно набран домат и пастьоризиран доматен сос от консерва ?
Между пресни кайсии и консервирания им еквивалент ?
Между суров морков и варен морков ?
Или между обикновен бадем и неговата версия на скара и осолена ?
Най-голямата грешка е да мислим, че храната ни е просто съставена от калории, протеини, мазнини и захари.
Това е напълно погрешно. 2000 калории от McDonald's не са еквивалентни на 2000 калории от банани !
За да знаем истинските качества на храната, трябва да се интересуваме от нивото на жизненост (живот), присъстващо в храната ни.
Тоест на ниво електромагнитна енергия, съдържаща се в нашата храна.
Тази „жизнена енергия“ е абсолютно необходима за съживяване и регенериране на човешкия организъм.
Той ще презареди батериите на тялото ни, като се противопоставя на клетъчното стареене и дори може да ни помогне да се борим със заболяванията на съвременната ни цивилизация (затлъстяване, дегенеративни заболявания, диабет, рак и т.н.).
Когато ядем дадена храна, ние усвояваме нейните хранителни вещества, но също така и особено нейния електромагнитен потенциал (нейната жизнена енергия).
разликата между живи храни, неутрални храни и мъртви храни.
Ще се интересуваме от класификацията на доктор Едмонд Бордо Секели, един от бащите основатели на живата храна.
Това изследване му позволи да класифицира храните според нивото им на жизненост (електромагнитна енергия) и ползите за здравето им.
Категория номер 1: Живи храни
Храните на живо са сурови, пресни, неварени и непреработени натурални продукти.
Това са храните, които съдържат най-много електромагнитна енергия.
Има 2 вида жива храна:
1. „Биогенни“ живи храни (истински концентрат на живот)
Това е най-доброто от най-добрите храни на живо. Това са храните, които имат най-много енергия и жизненост.
Нашият приятел лекар беше открил, че тези храни имат способността да регенерират и съживяват човешкия организъм.
Биогенните храни съответстват на всички покълнали храни:
Покълнали семена: люцерна, сминдух, морков, коноп, слънчоглед, киноа ...
Накиснати и/или покълнали ядки: бадеми, лешници, кашу ...
Покълнали зърнени култури: древна пшеница, лимец, ечемик, елда, ориз ...
Покълнали бобови растения: леща, мунг боб (соя), нахут, червен боб ...
Покълналите храни са истински енергийни бомби! Това са храните, богати на хранителни вещества и жизненост в света !
2. Живи "биоактивни" храни (да се яде в изобилие)
Тук откриваме всички естествени, сурови, неварени продукти, които не са претърпели големи трансформации.
„Биоактивните“ храни са много богати на основни микроелементи (витамини, минерали, ензими и др.) И на електромагнитна енергия.
Те трябва да заемат най-голямото място в нашите чинии.
Плодове и плодове: банан, ябълка, круша, боровинка, цитрусови плодове, праскова, круша
Сушени плодове: фурми, стафиди, годжи
Мазни плодове: авокадо, маслина, кокос
Сурови зеленчуци: морков, краставица, репички, домати
Кълнове и зелени салати
Маслени плодове, ядки: бадеми, кашу, бразилски ядки, орехи (непечени, несолени)
Лакто-ферментирали напитки и зеленчуци: сурово кисело зеле, кефир, комбуча
Пресни плодови/зеленчукови сокове (домашно приготвени)
Нерафинирани захари: цяла тръстикова захар, кокосова захар (умерено, защото са концентрирани)
Студено пресовани органични масла: зехтин, кокосово масло, слънчогледово масло
Сирене, направено от сурово мляко (за предпочитане козе или овче мляко, умерено)
Суров шоколад (пестеливо!)
Настойки от билки, чай
Нефилтрирани и непастьоризирани бири (пестеливо)
Задушени зеленчуци (на границата между биоактивни и биостатични храни, изглежда, че приготвянето на пара отчасти би запазило жизнеността на храната)