Жан-Батист Гренуй
Jean-Baptiste Grenouille е гениален парфюмер и безстрастен убиец. Природата го дари с абсолютно обоняние и напълно го лиши от миризмата. Смисълът на живота му беше да създава аромати. Гренуй се смяташе за различно същество от другите хора. Когато убива, той не съжалява за жертвите. Той просто събираше миризмите им, точно както хирург безстрастно урежда експерименти върху жаби и мишки.
Източник: роман "Парфюм. Историята на убиец"
Автор: Патрик Сускинд
". Името му беше Жан-Батист Гренуй и ако това име, за разлика от други блестящи чудовища като дьо Сад, Сен Жуст, Фуше, Банапарт и др., Сега е предадено на забрава, не е защото Гренуй отстъпваше на известния привърженици на мрака в арогантност, презрение към хората, неморалност, накратко, в безбожие, но тъй като неговият гений и неговата феноменална суета бяха ограничени до сфера, която не оставя следа в историята - нестабилното царство на миризмите. "
Гренуй е роден през 18 век в Париж. Майка му е била търговец на риба и е родила Гренуй точно зад тезгяха. Той се опитал да се отърве от него, но други хора забелязали и Гренуй бил спасен от свещеника.
По някаква причина той не харесва Гренуй (подуши тежко и нямаше собствен аромат) и свещеникът подрежда Гренуй далеч от енорията си - до приюта на мадам Гайар. Там при трудни условия той
израснал ренегат, който се интересувал само от миризми. През тези млади години той извърши първото убийство. Той удуши младо момиче, привлечено от нейния аромат.
Сега целта му беше да намери начин да запази миризмите. За да научи този занаят, той е нает като чирак при майстора Балдини. Там се оказва, че Grenouille е гениален парфюмер. След като създава няколко парфюма за Baldini, той се връща към кариерата на последния. След като научи всичко, което може, Гренуй напуска Балдини и отива в планината, където разбира защо хората го избягват - изобщо не мирише.