Жабнокедли
Много добра алтернатива на овесените ядки е традиционната версия на бяло пшенично брашно. Той няма особен послевкус и въпреки това се усвоява бавно.
Състав:
- 100 г брашно от овесени ядки
- 1 яйце
- около 100 г вода
- сол
Рецепта:
Сложете брашното в купа, посолете го.
Счупете яйце, като претеглите съдържанието му и долейте до 150 g вода.
Смесете брашното с водата за яйца (това ще бъде разредена маса) и оставете да престои половин час.