ЗЕМЛИ (ГЕОФАГИЯ); Защо ядат земя! Храна; Вино

геофагия
ГЕОФАГИЯ - Има широко разпространено обяснение, че птиците и бозайниците ядат земя, защото тя съдържа жизненоважни минерали, калций, натрий, желязо. Изискванията към хранителните вещества могат да варират значително в зависимост от сезона, възрастта, здравословното състояние и екологичните предизвикателства, което се отразява и в общия вид на геофагията.

Забелязано е, че в среда с дефицит на натрий слоновете, горилите и прилепите консумират богата на натрий солена земя. Известно е, че популация от слонове в Източна Африка редовно посещава пещера, богата на натрий и йод, и ближе изкопаната земя.

Индийски бизони, които се хранят със земята (Bos gaurus)

Планинските горили в Руанда, живеещи в среда с висока надморска височина и бедна на кислород, ходят няколко пъти в годината до находища с високо съдържание на желязо, където могат да заменят желязото, необходимо за образуване на червени петна от кръв, което е от съществено значение за транспортирането на кислород в кръвта, като консумират почви там.

Някои народи от Централна и Южна Америка, както и Африка, лекуват анемия и нарушения на съсирването на кръвта. Изследвайки племена в Африка, изглежда, че геофагията е особено разпространена в райони, където храната не получава достатъчно калций в тялото. Нарастващата нужда от калций при бременни жени обяснява отчасти по-високите от средните упражнения в тази група.

Глинена "бисквитка" (Африка)

Въпреки че липсата на натрий, желязо, калций и микроелементи може да осигури ясно и недвусмислено обяснение за появата на геофагия, досегашните проучвания не подкрепят ефикасността на почвата като „храна“ и дори могат да засилят нейното усвояване чрез инхибиране на абсорбцията. също недостиг на хранителни вещества. Ако всичко това е вярно и почвата е само ограничена в способността си да попълва минерали, каква друга причина можем да намерим, за да обясним геофагията?

Детоксикация?

Също така е широко прието, че истинската еволюционна роля на геофагията се крие в детоксикацията на храносмилателната система. Отрицателно заредените молекули глинени минерали като каолин свързват положително заредени токсични вещества, като по този начин предотвратяват абсорбцията. В допълнение към функцията за детоксикация има редица наблюдения.