Земеделие Великобритания

В селското стопанство във Великобритания работят едва около 2% от работещото население на страната. Средно на един човек се падат по-малко от 0,5 хектара земеделска земя. Въпреки това Великобритания произвежда повече от 75% от селскостопанските продукти, консумирани от населението. Потребностите от ечемик, овес, картофи, птици, свинско месо, яйца и мляко са напълно задоволени. Въпреки това се внасят 80% масло, 65% захар, 50% пшеница и бекон, 25% говеждо и телешко месо, консумирани в страната.

За производството на селскостопанска продукция се използват 19 милиона хектара земя: 7 милиона хектара са заети от култивирани култури и 12 милиона хектара под естествени пасища.

Природните условия на Великобритания са по-благоприятни за развитието на животновъдството. Животновъдството и растениевъдството дават съответно 65 и 35% от стойността на селскостопанската продукция на страната. Предимно животновъдни ферми са разположени в западната, по-влажна част на Великобритания. Стадата на говеда наброяват 13 милиона глави, овце - 36 милиона. Популацията на свине е 8 милиона глави. Птицевъдството и производството на яйца са концентрирани около основните центрове за потребление (популация на птици 130 милиона).

Основният отрасъл на животновъдството е отглеждането на високопродуктивни говеда и млечни животни. В определени райони традиционно се отглеждат различни породи: от млечни крави в южната част на Девън - червени девонски крави, в Дорсет - черно-бели. Специално отглеждани месни породи: Herfordshire, Shorthorn и Aberdeen Angus. Век и половина продажбата на разплодни животни е важен източник на доходи. И сега, например, най-голямото стадо крави от Херфордшир е в ОНД. В продължение на няколко века, започвайки през 13 век, Англия е един от най-големите доставчици на овча вълна в света. До този момент лорд-канцлерът - председател на Камарата на лордовете, седи в Парламента върху торба с овча вълна, напомняща за бившия източник на богатството на нацията.