Зелето, истинско чудо, по-богато на витамин С от портокала
Влизам
Създай акаунт
Възстановяване на парола
Кълъраш
Суровото, под формата на салата или сок, на пара, мариновано, втвърдено, зеле се счита от древния Рим за универсално лекарство. Истински лечител на природата, зелето съдържа вещества с изключителни противотуморни, антиоксидантни и противовъзпалителни свойства.
Консумацията на зеле също повишава имунитета срещу много форми на рак. Зелето е богато на фитонутриенти и витамини (А, С и К), както и на естествени антиоксиданти, които предотвратяват рака, но също така имат благоприятен ефект върху красотата.
„Ракът е едно от заболяванията, при които консумацията на зеле има впечатляващи резултати. Проучванията показват, че зелето, изядено сурово, бързо приготвено или кисело, има противоракови и противотуморни ефекти.
Зелевите листа съдържат безброй активни вещества, които предизвикват злокачествени клетки програма за самоунищожение, използвана от тялото за елиминиране на стареещите клетки, регулиране действието на стероидни хормони в организма, хормони, които участват в много видове рак, регулират клетъчното делене и предизвикват производството на отговорен ензим инактивиране и елиминиране на злокачествени клетки. Ако консумираме 200 грама зелева салата 3-5 дни в седмицата, ние се подслоняваме от множество форми на рак ", обяснява д-р Каталин Лука.
Детоксифицира черния дроб и спира катарактата
Зелето е чудотворно при много заболявания. Сулфорафанът, вещество, съдържащо се в зелето, силно стимулира производството на ензими в организма, ензими, които имат детоксикираща роля в черния дроб. Катарактата е друго състояние, при което зелето има думата. Салата от зехтин е източник на витамин С и витамин А. Тези витамини спират производството на катаракта, като имат антиоксидантен ефект.
Лечението на пресен зелев сок, който може да се пие по 1 литър на ден в продължение на две седмици, има ефектни ефекти върху това състояние. Зелето е богато на диетични фибри, има малко калории, много минерали и витамини и помага за отслабване по естествен път.
Седмичната консумация на зелева салата, в продължение на 3-4 дни, в големи количества, има и други предимства: тя детоксикира организма, като го прочиства от токсините, намалява количеството на консумираната храна при всяко хранене и е помощно средство за дисоциирани диети. За тези, които имат проблеми със запек, се препоръчва да се консумират 200 g на ден кисело зеле, зелето действащо като метла на дебелото черво, богато на диетични фибри, извлича всички остатъци и след това ги елиминира.
Кой трябва да избягва този зеленчук
Както всяка храна, зелето има някои противопоказания, въпреки че страничните ефекти са много редки и намаляват. Според тях лекарите са леки коремни колики, подуване на корема и рядко диария.
„На хората с чувствителна храносмилателна система се препоръчва копър, анасон, кимион и зеле да се консумират в много малки количества, с повишено внимание, от тези, които страдат от ферментационни колики и само варено зеле, а не сурово или кисело. Също така на хората, страдащи от хипо и хипертиреоидизъм, се препоръчва да ядат зеле с повишено внимание, само в малки количества “, казва д-р Даниела Стан, семеен лекар.
Лапите правят чудеса
Яденето на зеле е панацея при множество заболявания, също така зелето намалява риска от рак на пикочния мехур, простатата, гърдата, белия дроб, дебелото черво и матката.
Зелето, поради факта, че има по-високо съдържание на витамин С от портокалите, има малко калории, съдържа магнезий, калций, калий и има антиоксидантно действие, препоръчва се като средство за укрепване на имунитета. Прилага се прясно, под формата на салата, 300-400 g на ден. Външните обработки със зеле дават изключителни резултати. Лапите със смачкани зелеви листа помагат за възстановяване на участъци, засегнати от изкълчвания, изкълчвания, измиване със зелев сок имат антиинфекциозен ефект при изгаряния, екземи, ревматични болки, а при козметичните лечения е средство, което подмладява кожата.
10 причини да се яде зеле
язви: Зелевият сок лекува язви. Алкалните и глутаминовите свойства на тази храна намаляват възпалението на стомашната лигавица.
Запек: Тъй като съдържа много фибри, осигурява гладък чревен транзит и предотвратява запек.
Имунитет: Тъй като е богат на витамин С, той ни предпазва от настинки и укрепва имунната система.
Катаракта: Предпазва зрението от стареене, тъй като съдържа много бета-каротин.
Противовъзпалителна роля: Облекчава усещането за болка в няколко ситуации. Листата, напоени с топла вода, се поставят върху болезнените гърди (кърмене), но и върху болезнените стави.
Алцхаймер: Червеното зеле съдържа антиоксиданти и витамин К, които помагат за предотвратяване на отлагането на холестерол в кръвоносните съдове, включително тези в мозъка. Рискът от развитие на болестта на Алцхаймер е много по-малък.
Чревни полипи: Сулфорафанското зеле помага за инхибиране на чревните полипи, дори причинява тяхната ремисия. Препоръчва се зелева салата, 300 g дневно, при лечение от 3 месеца и 1 месец почивка.
противоракови: Съдържащите се в зелето антиоксиданти имат противораково действие върху организма. Потребителите на кръстоцветни зеленчуци са много по-малко склонни да развият рак на гърдата.
Диета: Той има много малко калории, така че е идеален при диети, особено защото има и вкусен вкус.
Красота: Яденето на зеле прави кожата по-ярка поради антиоксидантите. Те ни предпазват от ултравиолетова светлина и други вредни фактори.