Зеленото L е спомагателно хранително вещество при отслабване и антиоксидант, полезен за здравето на сърцето
Зеленият чай, заедно с неговия по-малко рафиниран роднина (чете се „ферментирал“) - бял чай - са част от далечна китайска традиция за безброй поколения, до голяма степен благодарение на ползите, които носят на тялото. н
Зеленият чай, заедно с неговия по-малко рафиниран роднина (чете се „ферментирал“) - бял чай - са част от далечна китайска традиция за безброй поколения, до голяма степен благодарение на ползите, които носят на тялото. Многобройни проучвания показват, че през последните години зеленият чай е особено ефективен за подобряване на метаболизма и подпомага отслабването.
Учените са доказали, че зеленият чай активира гените, отговорни за контрола на мастните натрупвания, като същевременно помага за усвояването на мазнините по време на храносмилането. Освен това полифенолите в чая намаляват ефекта на свободните радикали и спомагат за поддържането на нормалната дължина на теломерите в сърдечните клетки (теломер (от гр. telos - край и meros - част) е област от повтаряща се ДНК, разположена в края на всяка линейна хромозома на повечето организми. Теломерите се съкращават през годините поради болести. Има теории, които свързват намаляването на дължината на теломерите с процеса на стареене и появата на заболявания, специфични за старостта, и по подразбиране дължината на теломерите по време на живота на индивида. С пълното изчезване на теломерите хромозомата губи генетичната си информация и клетката умира или влиза в състояние на стареене. Пиенето на две до три чаши чай дневно може да бъде от ключово значение за ефективното отслабване, както и за поддържането на здравето на сърцето.
Изследователи от университета Rutgers в Ню Джърси разгледаха ефекта от добавянето на зелен чай върху диетата на затлъстели мишки, за които е известно, че имат същия метаболитен характер като хората. Животните бяха разделени на групи и двете групи традиционно се хранеха с високо съдържание на мазнини. Само на една група е давана вода заедно с активен катехин EGCG от зелен чай.
Допълването на диетата със зелен чай помага за отслабване, като намалява мастните депа в корема
Проучването също така установи, че групата, която е получавала катехин EGCG, е загубила повече от 20% от теглото си и освен това усвояването на мазнините е забавено. Честотата на затлъстяване на черния дроб също е намаляла и при малък брой индивиди са се появили проблеми с затлъстяването на черния дроб и високи нива на триглицеридите. Животните, лекувани със зелен чай, показват повишаване на инсулиновата чувствителност, както и намаляване на протеините, показващи системно възпаление и имунен отговор - С-реактивен протеин (CRP) и IL-6 протеин.
Авторите на изследването заключават:
Нашето проучване показа, че диетата с високо съдържание на мазнини води до тежки ефекти, които се противодействат чрез хранителни добавки с катехин EGCG. Благоприятните ефекти на EGCG катехина се усещат при намаляване на липидната абсорбция и намаляване на клетъчното възпаление.
Зеленият чай помага на „клетъчните двигатели“ (митохондриите) да метаболизират калориите по-ефективно, осигурявайки механизъм за контрол на теглото. В допълнение, свързани изследвания показват, че добавките с EGCG имат антиоксидантен ефект, който намалява ефекта на свободните радикали и удължава живота на влакната на сърдечния мускул.
Бъдете в крак с новините на Viata Verde Viu.
Статии за здравословен начин на живот, рецепти и др.