Зелено кафе полезно за здравето и отслабването
Зелено кафе е спечелил заслужено място в ежедневните навици на любителите на здравословни продукти. Учените отдавна са изследвали зеленото кафе и са открили неговите лечебни ефекти върху човешкото тяло.
Зеленото кафе се получава от кафе на зърна (Coffea), които все още не са печени. Процесът на печене на кафе на зърна намалява количествата хлорогенова киселина. Следователно зелените кафе на зърна имат по-високо ниво на хлорогенова киселина в сравнение с печените кафе на зърна. Смята се, че хлорогеновата киселина в зеленото кафе има ползи за здравето. Първо, комбинацията от хлорогенова киселина и кофеин стимулира бързото изгаряне на мазнините, регулира метаболизма и помага за премахване на нежеланите килограми.
Свойствата на зеленото кафе обаче не спират до тук. Хлорогенова киселина намалява абсорбцията на захар, понижава кръвната захар и риска от диабет, помага за детоксикация на черния дроб. В допълнение, съдържащите се в него антиоксиданти, особено полифеноли, се борят със свободните радикали и рака, забавят процеса на клетъчно разрушаване и по този начин забавят стареенето.
Хората, които редовно консумират напитката, приготвена от смлени зелени кафени зърна, няма да имат проблеми със сърдечни заболявания или безсъние и ще се радват на отличен празничен тоник. Доказано е също, че е естествен дезинфектант, ефективен в борбата с вируси и бактерии, имащ противовъзпалително и антисептично действие.
Напитката от смляно зелено кафе, непечено и непреработено, има приятен вкус, в който можете да усетите интензивните аромати на лешници. Вкусът и външният вид на препарата от сурово зелено кафе носи по-силен чай, един с множество полезни ефекти.
В Gourmet Coffee Shop зелените кафе на зърна арабика са студено смлени при температури до 40 градуса, за да запазят всички свои свойства непокътнати.