Зеленият чай Matcha помага при отслабване и поддържа рака встрани
Лично аз се заинтересувах от зеления чай Matcha, след като видях на чаена торбичка какво е нивото на антиоксидантите. Онемях. Боровинките и броколите бяха незначителни до една чаена лъжичка зелен чай от матча. Ако се разбирате добре с обичайния вкус на зеления чай, имате късмет.
Ако сте като мен и не понасяте вкуса, имате проблем, който може да бъде напълно решен, за да можете да се насладите на антиоксидантните ефекти на тази супер храна.
Зеленият чай Matcha е супер концентриран зелен чай и се използва в Япония в чаената церемония в продължение на стотици години. Като мощен антиоксидант, той помага в процеса на изгаряне на мазнини и поддържа рака встрани. Няколко проучвания демонстрират антиканцерогенното качество на зеления чай Matcha, като същевременно помагат на естествения процес на детоксикация на организма.
Разбира се, знаехме, че зеленият чай има антиоксидантно действие, но когато консумирате зелен чай Matcha, вие консумирате неговите ползи в най-концентрирана форма и ползите за здравето се усилват. Тайната зад този вид чай се крие в количеството полифеноли, наречени катехини, вид антиоксидант, който откриваме в какаото и ябълките, но в по-малко количество.
Ползите от зеления чай Matcha
Може да предотврати рак
Изследванията показват, че постоянната консумация на зелен чай намалява риска от рак. Някои от изследваните видове рак, където се наблюдава намаляване: рак на пикочния мехур, рак на гърдата, рак на дебелото черво, рак на простатата.
Според Американския национален институт по рака катехините в зеления чай matcha са толкова силни, че могат да помогнат за предотвратяване на рак. Химикалите в зеления чай имат способността да се борят със свободните радикали. Клинично е доказано, че защитава клетките.
Лабораторни и животински проучвания показват, че полифенолите в чая инхибират развитието на тумори и предизвикват разрушаването на раковите клетки. Катехините в зеления чай активират детоксикиращи ензими, като глутатион, ензим, за който е известно, че предотвратява растежа на тумора (глутатионът също е активно вещество в чесъна, някои гъби, лука). Повече информация можете да прочетете на техния уебсайт.
Помага за отслабване
Проучване в American Journal of Clinical Nutrition показа, че богатият на катехин екстракт от зелен чай има термогенни ефекти и насърчава окисляването на мазнините. Според проучването консумацията на зелен чай увеличава термогенезата (скоростта на изгаряне на калории в организма) от 8-10% на 35-43% от дневната консумация на енергия.
Друго проучване показа, че тренировките непосредствено след консумация на зелен чай от мача водят до 25% повече изгаряне на мазнини по време на тренировка.
След като разясних това, прочетете нататък
И двете проучвания предполагат, че зеленият чай matcha може да увеличи основния метаболизъм и да засили изгарянето на мазнините. Не е лошо, нали?
Помага при спортно възстановяване
Клиничните тестове показват, че тя може да ускори възстановяването на спортисти, които правят тренировки с висока интензивност (HIIT, Tabata, Crossfit и др.). Доказано е също, че може да спре увреждането на клетките, причинено от оксидативен стрес. Оксидативният стрес възниква, когато има дисбаланс между свободните радикали и антиоксидантите. Този дисбаланс може да доведе до разрушаване на клетките, да предотврати тяхното възстановяване и в крайна сметка да доведе до различни заболявания.
Успокоява и подобрява концентрацията
Но без да се отказва от сънливост. Благодарение на аминокиселината L-теанин и комбинацията с кофеин, зеленият чай подобрява концентрацията и придава спокойно състояние без възбудата, която ви дава кафето. Доказано е, че L-теанинът помага на пациенти с диагноза тревожност, като повишава нивото на допамин и GABA в мозъка.
Зеленият чай Matcha съдържа 5 пъти повече L-теанин от обикновения зелен чай (20 милиграма срещу 4 милиграма).
Намалява риска от сърдечни заболявания и хипертония
Според последните проучвания в Харвард, зеленият чай може да понижи LDL холестерола и триглицеридите и следователно да намали риска от смърт от сърдечни заболявания и инфаркт.
Антиоксидантите в зеления чай могат да помогнат за блокиране на окисляването на "лошия" LDL холестерол и да увеличат "добрия" HDL холестерол. Изследвания, потвърждаващи горното, можете да прочетете тук и тук.
Намалява риска от диабет тип 2
Диабетът тип 2 е хронично състояние, което влияе върху начина, по който тялото обработва кръвната захар или глюкозата.
Консумацията на зелен чай и кафе е свързана с намален риск от диабет. Можете да прочетете повече за това тук.
Детоксикира тялото
Интензивният зелен цвят на чая Matcha се придава от високото ниво на хлорофил. Хлорофилът е растителен пигмент, който е отговорен за поглъщането на светлина при фотосинтезата. Фактът, че мача чай се отглежда на сянка, прави този чай много по-богат на хлорофил от всеки друг чай.
Зеленият чай Matcha е много ефективен детоксикатор и може да помогне за елиминирането на токсините, химикалите и тежките метали от тялото. Хлорофилът увеличава способността на кръвта да пренася кислород и други хранителни вещества до клетките, което помага на тялото да се регенерира и детоксикира на клетъчно ниво.
Как да изберем и използваме зеления чай Matcha
Изберете чай, който съдържа само зелен чай Matcha. Знам, че изглежда излишно, но много чайове съдържат други съставки, които го правят „бездетна“ (захар, вредни подсладители, аромати, подобрители и т.н.)
Лично аз изобщо не се разбирам с интензивния вкус на зеления чай, но го добавям в протеинови шейкове или овесени ядки. Където мога 🙂
Ако харесвате вкуса на зеления чай, можете да направите мляко с кокосово мляко или друго мляко, което харесвате, да го слагате в шейкове като мен или да го пиете като такова само с вода.
Изглежда, че най-добрият зелен чай Matcha по отношение на качеството е японски, а не китайски. Доказано е, че китайският е много по-замърсен с пестициди и тежки метали.
Странични ефекти на зеления чай Matcha
Той съдържа значително количество кофеин, така че бъдете внимателни, ако имате чувствителност към кофеин или здравословни проблеми, които не ви позволяват да консумирате кофеин.
Ако имате анемия, зеленият чай може да намали усвояването на желязо от организма, така че бъдете внимателни да го добавяте и да ядете храни, богати на желязо.
Естествено е замърсено с доста голямо количество олово, което растението взема от почвата и тъй като чаените листа се консумират като такива (листата стават на прах), погълнатото ниво е много по-високо, отколкото за сашетата със зелен чай. Поради тази причина консумацията трябва да бъде ограничена до една чаша на ден. Повече информация тук.
Също така, пиенето на зелен чай може да взаимодейства с определени хапчета. Ако се подлагате на определено лечение, първо се консултирайте с Вашия лекар, за да сте сигурни, че не причинявате повече вреда, отколкото полза.