Зелени ябълкови перли за вашия балон чай - Les Thélices de Sophie

Зелени ябълкови сиропи с диаметър 10 мм, перли, идеални за приготвяне на вашия балон чай.

перли

Тези перли се напукват до зъбите и придават на питието ви малко пипси.

Дръжте в хладилника

Това е плодов сироп в торбичка, който изгражда нашите мехурчета от плодов сок от зелена ябълка. Този вътрешен джоб, в който се помещава сиропът от зелена ябълка, идва от молекулярно готвене, тоест той е създаден от взаимодействието между алгината и нагретия калций ... Това е малко сложно, което ви предоставяме

Също така можем да ги наречем „боба“ или „перли“.