Зеленчуково пюре от моркови, зеле, тиква, домат

За да се смените от картофа, други зеленчуци ви позволяват да приготвяте вкусни, по-оригинални пюрета, с аромати, които се съчетават добре с различни видове ястия. Домашната каша се предлага в много рецепти в зависимост от използвания зеленчук и внася разнообразие в чинията.

При зеленчуците понякога е възможно да използвате блендера, а не картофомачката или зеленчуковата мелница. Всичко е свързано с нишестето във всеки сорт, проверете внимателно всяка рецепта за каша, за да видите кой прибор е най-добре да използвате.

Коренени зеленчукови пюрета

Те растат в земята като картоф. С тях кашата е синоним на цветове по-скоро в жълто и портокали и по-скоро сладки вкусове. Най-известната рецепта е пюре от моркови, но можете също да разнообразите удоволствията със сладкото папатено пюре или по-оригиналното и по-малко съгласувано пюре от пащърнак. Ако искате силен вкус, опитайте пюре от целина.

Всички пюрета от тиква

Докато спазвате рецептите, повечето тикви могат да направят вкусно картофено пюре. За да направите това, трябва да се опитате да премахнете колкото е възможно повече вода от тях, за да избегнете получаването на твърде водниста текстура. Изборът на сорта скуош е от съществено значение, има такива, които ще дадат много вкусни пюрета като пюре от тиква или пюре от месо От друга страна, някои сортове са по-трудни за работа и по-малко приятни, като пюре от тиква или тиквички.

---