Зеленчукови вафли от фурната; Любов към вкуса

Вкусни зеленчукови вафли за малки отказали зеленчуци.

Не мисля, че наистина трябва да се покрива в храсталака. Зеленчуци и деца - трудна тема. Често поне. Някои дребни ценители обичат зеленчуците и ги ядат под всякаква форма, докато мнозина презират всичко, което е зелено и/или здравословно. Зеленчукови вафли като алтернатива? Струва си да опитате ...

Зеленчуците нямат добър вкус? Шегуваш ли се? Сериозно ли казваш, че ...

Паста, кетчуп, колбаси - за предпочитане денонощно и малък пудинг като лека закуска. Приблизително така изглеждат в момента предпочитанията на Емилия. Очите са скептични и остри като бръснач при анализа на това, което е попаднало в чинията. Типични изречения като „не искам това“ или „не обичам зеленчуци“ са станали ежедневни спътници.

Моля, не се отчайвайте ...

Разбира се, не пропускам, когато малката вилица се мушка, за да подреди и избута всичко настрана, което изобщо не му харесва. Често съм се питал: Как мога да накарам детето си да се вълнува от храни, които са далеч от класическите любими ястия, или просто да го накарам да иска пресни зеленчуци?

Трикове за богато на витамини удоволствие.

Така възникна идеята не само да споделя с вас рецептата за моите зеленчукови вафли днес, но и съветите, които събрах за себе си през последните няколко седмици, за да убедя моята малка зеленчукова група.

1. Останете хладни.

Най-важното съобщение в началото: Моля, не се тревожете веднага, ако консумацията на зеленчуци е временно пренебрегната. Напрежението и стресът не помагат.

2. Без натиск. Без упреци.

И двете са контрапродуктивни. Къмренето или постоянното побутване правят здравословната храна нещо напълно глупаво. Ако искаме да накараме децата си да искат пресни плодове и зеленчуци, трябва да подходим към въпроса положително и творчески.

3. Пазарувайте заедно.

Не винаги е възможно в ежедневието, но пазаруването заедно може да предизвика интерес. Просто погледнете зеленчуците и плодовете заедно, назовете и оцветете, помислете какъв вкус е вкусен и оставете децата да изберат нещо, което им харесва. Ако можете гордо да изберете нещо, желанието е по-голямо да опитате у дома.

4. Обиколка за откриване.

Ако искате да събудите ентусиазъм и интерес, трябва редовно да правите храната осезаема с всичките си сетива. Вместо консервирани или замразени зеленчуци си струва да използвате пресни стоки. Тогава е време да разгледаме внимателно храната заедно и да й се чудим: докоснете я, помиришете я, опитайте ....

5. От собствената си градина.

Ако е възможно, отглеждането на собствени плодове и зеленчуци в собствената си градина си струва напълно. Ползите са многобройни. Бих искал обаче да подчертая, че децата могат да бъдат включени тук по игрив и без усилие начин. Поливайте, грижете се, гледайте как расте, прибиране на реколтата. Това е забавно и не само тренира знанията и сетивата, но също така прави зеленчуците осезаеми, ежедневни и близки. Прагът на инхибиране на вкуса, след като сте го избрали, вече не е толкова голям.

6. Участвайте в кухнята

Дъщеря ми се радва много на това от известно време. Гледайте, докато печете, сложете брашно в купата, разбъркайте, замесете тесто, поставете пица отгоре ... Участвайте активно, приготвяйте храна заедно, важна част от ежедневния семеен живот за мен. Също чудесно: просто оставете детето да избере кои зеленчуци иска.

7. Креативност в храненето

Както е известно, окото винаги е там. Можем да се възползваме от това, за да покажем на децата колко разнообразна е здравословната диета. Малки гъби, направени от домати, коли, направени от краставица. В интернет има многобройни идеи за креативни зеленчукови закуски. Просто потърсете в Google или разгледайте Pinterest и се вдъхновете.

8. Сводник любимите си ястия със зеленчуци.

Страхотните зеленчуци могат да бъдат скрити в сосове или супи, без малките гастрономи дори да забележат. Също така работим добре със:

Запържете нарязаните на кубчета парчета моркови в Болонезе с кайма и лук и оставете да къкри. По-късно почти невидим на чинията.
Пюрирайте зеленчукови супи на ситно и сервирайте като кремообразен вариант. Особено обичаме да го ядем, когато в него има малки колбаси. Например моята кремообразна супа от леща.
Скрийте морковите, кольраби, тиква или карфиол в картофеното пюре. Просто заменете част от картофите със зеленчуци.
Скрийте зеленчуците в доматен сос за паста или пица. Просто гответе тиквичките или копъра, докато омекнат и се смесват.
Поставете зеленчуци върху топинга за пица. Още по-забавно е, когато го правите заедно.

9. Моделът за подражание.

Никога не трябва да пренебрегваме колко много всъщност учат децата ни от нас. Ето защо трябва да мислим за ролята си на пример за подражание и да покажем, че яденето на зеленчуци е ежедневно и вкусно за нас като родители. Храненето заедно е изключително важно и също така укрепва чувството за семейство.

10. Моля, опитайте веднъж.

Имаме простото правило: Не го отхвърляйте веднага, опитайте го веднъж и след това решете дали ви харесва или не. Обикновено това води до факта, че странното нещо в чинията е може би доста вкусно в края на краищата. И ако не, също добре. Може би следващия път ще има по-добър вкус ...

Сега ви пожелавам прекрасен и спокоен уикенд и много забавление със зеленчуковите вафли от фурната.