Зеленчукови подправки оригинално творение на La Cuisine des Epices
Това смесени зеленчукови подправки ще даде малко тласък на всички ваши ежедневни зеленчуци! Независимо дали са на пара, просто пържени на тиган, на скара, тиан, на скара а ла планча. вашите зеленчуци ще бъдат неустоимо ароматизирани !
Да се използва като прах самостоятелно или смесен с масло, билки от Прованс.
Ексклузивна комбинация от подправки, предлагани от La Cuisine des Epices !
La Cuisine des Epices ви предлага много приятна комбинация с балансирана и доминираща доза от много меки чушки, сладки чушки, люти чушки, добра доза горчица, няколко много меки и сладки зеленчука и докосване на сол. Обичаме неговите ободряващи, топли и много ароматни нотки.
Тази смес ще подправи всичките ви зеленчуци:
- Обикновен, току-що приготвен на пара: след като го сварите, поръсете много леко
- Зеленчукови гратени
- Тианс
- Зеленчуци на скара а ла планча
- Пържени на тиган зеленчуци
- Зеленчукова яхния
- .
Не обичате прекалено много зеленчуците ?
Тази малка вълшебна смес ще ви помири със зеленчуците. Ако установите, че зеленчуците понякога са твърде скучни, че им липсва вкус, ще се радвате да ги „ободрите“ с малка щипка от тази смес от подправки.
Дами, ако вашият скъп и нежен любовник предпочита "картофи" със задушени зеленчуци или мечтае за добра чиния с тестени изделия, а не за красиви пържени зеленчуци, приготвени с любов. този микс е направен за вас;)
Тъй като да, зеленчуците естествено не съдържат малък резерв от черен пипер и сол. Ето защо често е от съществено значение да ги отглеждате и тази смес ще се превърне в много полезен спътник във вашата кухня.
Интензивност/сила:
Като индикация, в нашата скала на интензивност/сила, нашата смес "Растителни подправки" е на 6/10 (1 = сладко // 10 = много пикантно). Имайте предвид, че силата е много субективна оценка и че тя също може да варира леко от един сезон до друг, в зависимост от реколтата от подправки (чушки, червен пипер).
Повече информация за състава на тази смес ще намерите в раздела „състав“ в долната част на този продуктов лист.
Някои идеи за рецепти с тази смес от подправки:
Как да овкусите зеленчуците си, преди да ги приготвите като гратен ?
В малка купа добавете малко от вашата смес "Растителни подправки"+ щипка сол + щипка захар + малко олио (освен ако не сте на диета с ниско съдържание на мазнини). Разбъркайте добре.
Обелете и нарежете зеленчуците, които ще готвите като гратен. Поставете ги във фризерна торба, изсипете сместа си от подправки и масло върху зеленчуците си, запечатайте добре и. клатя! Така всяко малко парче зеленчук ще бъде перфектно покрито с подправки;) След това продължете рецептата си, както е планирано.
Зелени зеленчуци в тиган или планча
Нарежете зеленчуците си на много тънки ивици в малък бруноаз или много фин жулиен. Намажете планча или тигана си с неутрално масло (което ще устои на готвене по-добре от зехтин или друго). Тази повърхност, която ще приема зеленчуците, трябва да е много гореща.