Зеленчукови картофи Как да ги накарате сами да се чудите жена

Независимо дали е основно ястие или гарнитура, пържените картофи винаги работят! Нашите вкусни рецепти за различни вариации на зеленчуци и картофи показват, че не винаги трябва да са стандартните картофени картофи.

зеленчукови

За да разкаже тази история, нашият редакционен екип е избрал видео, което допълва статията в този момент.

За възпроизвеждане на видеоклипа използваме JW Player от Longtail Ad Solutions, Inc. Повече информация за JW Player можете да намерите в нашата политика за поверителност.

Преди да покажем видеоклипа, се нуждаем от вашето съгласие. Можете да оттеглите съгласието си по всяко време, напр. в нашия мениджър за защита на данните.

Горещи пържени картофи, за предпочитане извън фурната, добре подправени и поднесени с вкусно потапяне! Така обичаме картофите си. Но разнообразието е позволено. Така че защо да не преминете от картофени картофи към нещо друго?. Зеленчукови картофи, приготвени от сладки картофи, пащърнак, репички или цвекло, се правят бързо и вкусно! Как можете лесно да приготвите зеленчуковите си картофи у дома, е обяснено в три прости рецепти.

Пързан картофи: Малко различните картофи

За четирима души се нуждаете:

  • 1 кг пащърнак
  • 1/2 - 1 ч. Л. Чили на прах
  • 1 чаена лъжичка сладък червен пипер
  • сол
  • 2 супени лъжици зехтин

Ето как работи:

  1. Обелете пащърнака, подрежете краищата и нарежете на пръчици. Смесете с чили на прах, червен пипер на прах, 1 чаена лъжичка сол и зехтин и поставете върху лист за печене, застлан с хартия за печене. Печете в предварително загрятата фурна (електрическа печка: 200 ° C/конвекция: 175 ° C) за около 40 минути, като завъртите няколко пъти.
  2. Извадете пържените картофи от фурната и поднесете на плато с потапяния. Гарнирайте с пресни билки.

Смесени зеленчукови картофи: четири вида в една фурна

За четирима души се нуждаете:

  • 300 г восъчни картофи
  • 1 сладък картоф (приблизително 300 г)
  • 2 моркова (приблизително 300 g)
  • 2 големи цвекло (приблизително 350 g)
  • 1 супена лъжица царевично нишесте
  • 2 стръка розмарин
  • 10 стръка млада мащерка
  • Пергаментова хартия

Ето как работи:

  1. Обелете и измийте зеленчуците и нарежете на пръчки с приблизително еднакъв размер (с дебелина около 1 см). Смесете пържените картофи от сладък картоф в купа с нишесте. Измийте розмарина, разклатете на сухо и отстранете иглите от клоните. Измийте мащерката, разклатете на сухо и откъснете листата от стъблата, като оставите нещо настрана за гарнитура. Накълцайте билки.
  2. Комбинирайте зеленчуците, нарязаните билки и зехтина в купа, подправете с люспи от морска сол. Разстила се върху лист за печене, застлан с хартия за печене, и се пече в предварително загрята фурна (електрическа печка: 200 ° C/конвекция: 175 ° C) за около 40 минути. Завъртете няколко пъти.
  3. Извадете зеленчуковите пържени картофи от фурната и подредете върху плато. Сервирайте с маслиново потапяне. Поръсете всичко с прясна мащерка.

Репички пържени с прясна гремолата

За четирима души се нуждаете:

  • 1 голяма репичка (приблизително 850 g)
  • 50 г брашно
  • 50 г царевично нишесте
  • сол
  • прясно смлян черен пипер
  • 3 яйца (размер М)
  • 125 г панко
  • 2 чаени лъжички сладък червен пипер
  • 2 супени лъжици масло
  • 1 връзка магданоз
  • 2 скилидки чесън
  • 1 органичен лимон
  • 2 домата (приблизително 220 g)
  • 2 супени лъжици зехтин
  • Пергаментова хартия

Ето как работи:

Може да се интересувате и от: