Зеленчукови и плодови сокове за деца
Зеленчуковите и плодовите сокове за деца са оптималният начин за прилагане на витамини в здравословна чаша. Но как да се приготвим правилно и какви са необходимите количества в зависимост от възрастта?
Д-р Симона Печец, педиатър, вярва, че всяко дете трябва да получава зеленчукови и плодови сокове, защото по този начин малките получават висока концентрация на витамини и минерали за здравословно развитие, но също така и поредица от аминокиселини за растеж. Тези хранителни вещества са от съществено значение за физическото развитие.
Децата, които консумират пресни сокове, също са склонни да консумират пресни зеленчуци и плодове, което е голям плюс. И тъй като са научили основите на здравословното хранене, те имат солидна основа, която ще им помогне да водят здравословен начин на живот по-късно в живота.
Ползите от зеленчукови и плодови сокове за деца
- Децата растат. Пресните сокове са чудесен начин да получите висока концентрация на хранителни вещества, изключително важни за физическото развитие.
- Децата, които пият редовно сокове, имат по-малък риск от заболяване в сравнение с тези, които не го правят.
- Чрез сокове можете да въвеждате нови храни в диетата на детето. Силните вкусове като лимон могат да прикрият по-фините вкусове като спанак, който понякога кара малките да присвиват очи.
- Със сокове можете да разширите хранителната гама на бебето и по този начин да му осигурите балансирана диета.
Зеленчукови и плодови сокове за деца. Най-добрите плодове и зеленчуци за сок
Етап 1: Най-важният съвет е да започнете "операцията със сок" възможно най-просто и след това да въведете нови вкусове в диетата на детето.
С помощта на пресен сок можете да прикриете определени вкусове на спанак или броколи, но обърнете внимание на чувствителността на стомаха на детето. Започнете с плодовете и зеленчуците, които той познава. И само след няколко седмици можете постепенно да въведете нов зеленчук или плод.
За най-малките ябълките и морковите са най-добри, защото са най-популярни. Само след като бебето свикне със сока, можете да въведете плод или зеленчук.
Стъпка 2: След като сте въвели ябълките и морковите, можете да опитате нещо друго. Само имайте предвид, че зеленчуците не са особено приятни за най-малките и ще отнеме време да свикнат. Можете също да добавите цвекло, но независимо от нововъведения зеленчук, винаги трябва да добавяте плодове, за да поддържате сладкия му познат вкус.
Стъпка 3: Колкото по-зелени са зеленчуците, толкова по-висока е тяхната хранителна стойност. Запазете основата от моркови и ябълки, към която можете да добавите броколи, карфиол, зеле, целина, краставица, салата, спанак, кейл или ряпа. Колкото по-зелени са зеленчуците, толкова повече ще трябва да компенсирате с вкуса на зелена ябълка или лимон.
Стъпка 4: Ако всичко е минало добре, можете да започнете да експериментирате с други комбинации. Предпочитани са сезонните зеленчуци и плодове, тези, които се готвят у нас, с изключение на тези, донесени от екзотични страни.
Ръководство за плодови и зеленчукови сокове по възраст
Бебета на възраст под две години. Бебетата обикновено не се нуждаят от сокове, особено ако са били кърмени. Бебетата се раждат с перфектно съдържание на хранителни вещества и се нуждаят от хранителните вещества в соковете само когато започнат да бъдат изложени на по-малко здравословни храни.
Деца 2-3 години. Когато започне солидна диета, трябва автоматично да включите плодове и зеленчуци в диетата си. И това е, което трябва да направите от самото начало. Едва след това, след две години, можете да започнете да приготвяте плодови сокове като банан, ябълка, манго, но също така и зеленчуци като домати, авокадо или варени картофи.
4-8 години. По-специално след стартирането на детската градина вече няма да можете да контролирате много добре диетата на детето си и неволно то ще има достъп и до по-малко питателни храни, което ще наложи нуждата от пресни сокове.
Започнете с 60 милилитра сок, разреден с толкова вода. След стабилизиране при тази консумация можете да започнете да увеличавате количеството, но все още разредено.
9-12 години. Ако на тази възраст започнат да пият сокове, можете да започнете със 100 ml сок, разреден с толкова вода. По-късно можете да му дадете 120 мл разреден сок без никакви проблеми. Но не давайте повече от това, защото твърде много сок може да доведе до диария.
След 12 години. Тийнейджърите могат спокойно да пият 250 ml неразреден сок.
Какво трябва да знаете за бебешките плодови и зеленчукови сокове?
- Децата напълняват от пиенето на сок?
Мит е, че соковете водят до затлъстяване. Пресните сокове съдържат естествени захари (фруктоза), които тялото на детето лесно усвоява. Изследванията последователно потвърждават, че няма връзка между консумацията на пресен сок и детското затлъстяване.
- пресни или бутилирани сокове?
Няма заместител на пресни зеленчукови и плодови сокове. Не давайте на детето бутилиран сок от супермаркет, дори ако в него пише, че е за деца, дори ако пише, че е направен от пресни плодове или има добавен калций, или каквато и да е друга находка на етикета. Търговските сокове не съдържат повече от 10% плодов сок, а съдържат захар, оцветители, консерви и други химикали.
Ако тази статия ви е била полезна, ХАРЕСЕТЕ нашата страница във Facebook, където ще намерите други статии поне толкова интересни.