Зеленчукова торта от елда - Marshmallowor (l) d

Зеленчуковата торта от елда е идеална за всички гастрономи, но особено за вегетарианци и хора, които избират безглутенова диета. Донесох го на пикник и всички бяха възхитени от откритието! Затова споделям рецептата с вас тук!

зеленчукова

Зеленчукова торта от елда: рецептата

3 супени лъжици зехтин

150гр. Брашно от елда

30гр царевично нишесте

1/2 пакетче бакпулвер или сода за хляб

1 чушка чушка, предварително изпечена на фурна

2 супени лъжици настърган пармезан

Тиквени семки и сусам

Измийте и детайлизирайте зеленчуците. Предпочитах да го правя с мандолина, за да се получат еднакви дебелини. По отношение на пипера, приготвянето му на скара премахва кожата и го прави по-смилаем. Нарежете на ивици и оставете настрана.