Зеленчукова диета 101 - Изчистена програма - Зелени съвети
Растителната диета се фокусира върху цели храни и растения! Това не означава непременно, че сте веган или друг етикет. Това означава, че сте на диета, богата на цели плодове, цели зеленчуци, пълнозърнести храни, цели ядки и семена и т.н. Най-вече поставяме пълноценните храни преди всичко и ограничаваме преработените храни като тази Собствена програма.

Диетите на растителна основа могат да бъдат различни за всеки от нас. Има разлика между растителната диета и веганска диета въпреки че тези две често се използват взаимозаменяемо. Веганската диета често се определя не само като начин на хранене, но и като начин на живот, който се стреми да изключи всички форми на животински продукти (храна, облекло и т.н.) и мед.
Растителната диета се състои от истински, естествени съставки, пълни с витамини, минерали, фибри и хранителни вещества, които подхранват тялото отвътре. Поддържайте пълноценна диета на растителна основа намалява шансовете ни за развитие на хронични заболявания и подобрява цялостното ни здраве.
ПОЛЗИ ОТ РАСТИТЕЛНА ДИЕТА
Растителната диета включва цели храни на растителна основа, богати на хранителни вещества като витамини, минерали, Фибри, Антиоксиданти, Фитонутриенти, и здравословни мазниниЧувстваме се здрави и щастливи.
Някои от предимствата на билковата диета са:
- Подобрено здраве на сърцето: Растителната диета може да понижи както вашия LDL холестерол, така и общия ви холестерол, като същевременно увеличава HDL холестерола (1).
- Подобрено кръвно налягане: Средно тези, които поддържат растителна диета от пълноценни, хранителни храни, имат по-ниско систолично и диастолично кръвно налягане (2).
- Справяне с диабета тип II: Изследванията постоянно показват, че растителните ядат имат по-малък риск от развитие на диабет тип II. По-специално, с 34% по-нисък риск от тези, които водят нерастителен начин на живот (3).
- Намален когнитивен спад: Растителната диета с по-високи концентрации на плодове и зеленчуци води до намален когнитивен спад и следователно намалява вероятността от развитие на деменция или болест на Алцхаймер (4-ти, 5).
- Добро здраве на червата: Растителната диета подхранва микробиома ви и осигурява на здравите бактерии горивото, от което се нуждаят, за да процъфтяват. ((6-то)
ХРАНЕНЕ НА РАСТИТЕЛНА ХРАНА
ПРОТЕИНИ
Добрите растителни източници на протеини включват киноа, боб, бобови растения, едамаме, темпе, ядки и семена. Не забравяйте, че растителните храни не са единствените, които консумират растения. Следователно можете да добавите висококачествен животински протеин Тук също като органично пиле, дива риба, пуйка или яйца.