Зеленчуков уок с тофу

за порции 4

  • 300 г тофу
  • 8-10 супени лъжици соев сос Kikkoman, естествено сварен
  • 1 връзка пролетен лук
  • 200 г кълнове от боб
  • 200 г чери домати
  • 1 червен, оранжев и жълт звънец (по един от всеки)
  • 1 малко парче джинджифил (около 1 см)
  • 2 супени лъжици слънчогледово олио
  • Прясно смлян пипер
  • 50 г печени ядки кашу

Подготовка

време за подготовка: 35 мин.

зеленчуков

Нарежете тофуто на кубчета и мариновайте с шест супени лъжици соев сос. Обелете лука и го нарежете под ъгъл. Почистете кълновете боб и чери доматите. Нарежете чушката на ивици.