Зеленчуков мус и рецепти от пушена сьомга Laura Adamache

Рецепти за предястия - Зеленчуков мус и пушена сьомга

пушена

Откакто се познавам, обичам пушена сьомга и в комбинация с вкусен зеленчуков мус, в случая карфиол и броколи, това е просто вкусно. Рецептата за този мус със зеленчуци и пушена сьомга това е просто, бързо и ефективно.

Съставки - Мус от зеленчуци и пушена сьомга (4 чаши)

Състав на мус от карфиол

  • 200 г карфиол
  • 75 г кварк
  • 1/3 чаена лъжичка бял пипер
  • 1/2 чаена лъжичка настъргана сол
  • 1 чаена лъжичка лимонов сок

Мус от пушена сьомга

  • 150 г пушена сьомга
  • 2-3 супени лъжици филаделфия светлина/кварк
  • 1 чаена лъжичка лимонов сок
  • marar (по избор)

Състав на мус от броколи

  • 200 г броколи
  • 100 г кварк
  • 1 чаена лъжичка лимонов сок
  • сол
  • черен пипер

Как да приготвим мус от карфиол и броколи

  • Измийте карфиола и броколите, разгънете ги на малки връзки и ги запарете.
  • След като са напълно сварени, оставете ги да се охладят.
  • Сложете карфиол в купа и броколи в отделна купа.
  • Поставете карфиола, кварка, солта, черния пипер и лимоновия сок в робота и го разбъркайте, докато получите фин крем.
  • Поставете броколите, кварка, солта, черния пипер и лимоновия сок в робота и разбъркайте, докато получите фин и хомогенен крем.

Как да приготвим мус от пушена сьомга

  • Смесете пушената сьомга, нарязана на малки парченца, с филаделфия, лимонов сок и, ако искате, малко пресен копър. Смесваме ги в робота, докато получим хомогенен и фин мус.

Сглобяване на пяна

  • Оформете в четири чаши алтернативни слоеве мус от карфиол, броколи и пушена сьомга.
  • Украсете с букет карфиол и броколи и малък домат.
  • Дръжте чашите с мус в хладилника, докато ги сервираме.

зеленчуков

Добър апетит!

рецепти

Лора Адамаче

25 коментара към „Мус от пушени зеленчуци и сьомга“

Лора изглежда прекрасно скъпа и мисля, че е изключително вкусна! целувка

Поли, скъпа, толкова се радвам, че ти харесва.
Крис изяде цяла чаша, ядох само половината, но ако направя малко усилие, другата половина със сигурност ще влезе.:))
Сладка целувка!

Здравей, Лора! може ли да ми кажете моля какъв е този кварк? Харесва ми рецептата, но нямам представа каква е тази съставка! благодаря и продължете с добрата работа!

Мадалина, скъпа моя, кварк е диета с крема сирене. Намира се в Кауфланд и мисля, че е и в Кора и компанията, която го произвежда, се казва Exquisa.
Ако направите търсене в мрежата за „изискано сирене кварк“, ще видите полето.
Целувайте с удоволствие!

Той показва оценка 10 ... супер рецепта и много по мой вкус, със сигурност ще го направя, това е празнична рецепта . целувам те скъпо

Чери, скъпа моя, толкова се радвам, че ти харесва! Целува скъпо!

Лора, може ли да ми кажете дали според вас мога да направя мус от печен патладжан или печени чушки? Наистина харесвам рецептата, но за съжаление съпругът ми не обича карфиол и броколи, мислех да го заменя с нещо?

@ Олга, всъщност това, което Лора направи тук, не е подходящ мус, по-скоро е крем, паста, пюре, ако искате, зеленчук. Мусът е истинска и ясна пяна и може да се направи от почти всичко, ако използваме сода за разбита сметана.

Напълно си прав, Тифис. Самият той не е мус, но консистенцията е много подобна на тази на муса, който има бита сметана в състава си, и това се дължи на кварка, който е изключително пухкав и лек.

Олга, скъпа моя, можеш да го направиш с печени чушки. Яденето на патладжан по-малко, но с печени чушки излиза чудо от мус.
Целувайте с удоволствие!

Благодаря ти за отговора .... Лора, трябва да знаеш, че гледам сайта ти почти всеки ден, само че не винаги коментирам, защото трябва да пиша едни и същи думи във всяка рецепта ВЪЗДУШНОТО ... ПРЕКРАСНО ... ВДЪХНОВЕНО ... ЗДРАВО ... и не продължавай списъка за че вече заемам твърде много място

Олга, скъпа моя, благодаря ти, че ме посети и хареса рецептите ми!
Целувайте с удоволствие!

Каква елегантна рецепта и презентация. Превъзходни снимки!

Хаплеа, радвам се, че ти харесва!
Приятен ден!

Вие ни поставихте в търсене на това, което е кварк. Дойдохме до Уикипедия и ето какво открихме:

Мисля, че можете да получите крема сирене чрез други опции.
Благодаря, рецептата е добре, диетата е вкусна и изключително добре изглеждаща.

Виктория, скъпа моя, със сигурност може да бъде получена по други методи, ако не я намерите в магазина.
Целувайте с удоволствие и се радвам, че рецептата ви харесва!

Адина, скъпа моя, радвам се, че ти харесва!

Наистина вкусно предястие! Благодаря за рецептата! Получи много похвали! 🙂

Мила Роксана, скъпа!
Целувки и бъдете добре!

Отлична рецепта, обяснения, презентация! Всичко на ниво съвършенство, марка Laura Adamache! Дори да нямам време да вляза и да ви оставя по няколко думи всеки път, аз ви следвам с любов и интерес и харесвам всичко, което правите! Имате специален талант !

Силвия, скъпа моя, благодаря ти от сърце за признателността!
Целунете скъпо!

Много добър и много здравословен, направих само муса от сьомга и беше вкусен с 2 филийки ръжена паника и 2 нишки зелен лук. Използвах домашно сирене вместо кварк и въпреки че не излезе толкова фино, колкото би се получило, ако бях използвал кварк, определено беше много много добро! Ще опитам и муса с броколи и евентуално с чушки.
Целуна те Лора и ти благодаря за прекрасните рецепти!
Дани

Бъди добре, скъпа моя!
Толкова се радвам, че ви хареса.