Зеленчуков и оризов тиган за 25 минути блог KNAPPSCHAFT

тиган

Съветите на нашите експерти по хранене можете да готвите вкусно и здравословно.

Рецепта за бърз оризов тиган.

  • малко усилие
  • веган
  • идеален за отнемане

Състав за 2 човека:
120 г кафяв ориз (суров)
400 g зеленчуци (напр. Броколи, праз, чушки, царевица, домати); Алтернативно: замразени зеленчуци
1 глава лук
1 скилидка чесън
2 супени лъжици зехтин
1 супена лъжица зеленчуков бульон
100 мл вода
2 супени лъжици кедрови ядки
Сол пипер
Пресни билки (напр. Магданоз)

Подготовка за 25 минути:

Поставете ориза в тенджера с леко подсолена вода и оставете да заври, варете на намален огън в продължение на 20 минути.
Нарежете броколите на малки цветчета и измийте. Нарежете праза по дължина, измийте и нарежете на пръстени. Измийте и настържете чушките.

Нарежете лука и чесъна на ситно и задушете в малко олио.

Добавете зеленчуци отделно според вида, поръсете със зеленчуков бульон, излейте 100 мл вода и гответе с него; първи червен пипер, броколи, царевица, накрая праз.

Смесете зеленчуците и ориза, подправете с подправки и пресни билки.

Отгоре разпръснете препечени кедрови ядки.

Хранителни стойности на порция:

532 ккал | 82,4 g въглехидрати | 16,5 g протеин | 14,5 г мазнина