Зеленчуци в провансалски стил - апетитни, сочни и, най-важното, нискокалорични! рецепти
Зеленчуци в провансалски стил. Това много просто и изключително вкусно ястие е интересно с това, че предлага неограничено пространство за кулинарни експерименти: достатъчно е да смените съставките и как да ги нарежете.
Какво по-вкусно от някои сочни и ярко оцветени зеленчуци с резен хрупкава багета и чаша розово вино! Предлагаме ви да опитате зрели зеленчуци със сирене - лесно и никак сложно ястие, което ще зарадва вашите вкусови рецептори.!
ИНГРЕДИЕНТИ:
-2 супени лъжици зехтин;
-билки прованс - на вкус;
-сол и смлян черен пипер - на вкус.
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
1. Измийте добре доматите, тиквичките и патладжаните, след това нарежете зеленчуците на филийки с дебелина 0,5 см.
2.50 гр. Сирене го нарежете на тънки филийки и 50 гр. Го сложете през голяма ренде.
3. Намажете формата с масло и поставете зеленчуците вертикално, смилайки филийки патладжан, домат, тиквички и сирене.
4.Пригответе соса. Смесете зехтина с билките прованс, сол, черен пипер, чесън, дадени чрез пресата, и пресен босилек.
5. Изсипете ароматната смес върху зеленчуците и ги поставете в предварително загрятата фурна на 180 ° C за 20 минути.
6. Извадете формата от фурната, поръсете зеленчуците с настърган кашкавал и варете още 5 минути. По желание можете да поръсите готовата храна с наситнен магданоз.
Ако искате да знаете как можете да готвите зеленчуци интересно, тогава обърнете внимание на тази рецепта. Превърнете обикновения обяд в изискано гастрономическо удоволствие!