Зеленчуци срещу картофи, които чипсват по-здравата Мари Клер
В търсене на по-здравословна закуска много хора заменят картофения чипс със зеленчуков чипс. Но специалистите по хранене ви предупреждават да бъдете внимателни.
Зеленчуковият чипс също става все по-популярен сред възрастните и децата като по-здравословна алтернатива на картофените листенца. „Зеленчуковите чипсове наистина стават все по-популярни, но за да не мислим, че съдържат по-големи количества спанак или доматено пюре, повечето от тях са само закуски, пържени в същото масло като картофените листенца. Със сигурност не са подходящи да заменят една от препоръчаните пет порции зеленчуци или плодове на ден “, предупреждава Лиз Уайнди, диетолог от Медицинския център на Университета в Охайо.