Зеленчуци и плодове в диетата на детето
Заедно със зърнените култури, плодове и зеленчуци тя трябва да е в основата на диетата на детето, да гарантира здравословния му растеж и бъдещият възрастен да бъде защитен от хронични заболявания. По принцип всяко хранене трябва да съдържа порция зеленчуци и плодове.
Зеленчуците
- зеленчуци осигуряват многобройни витамини и минерали, както и фибри, необходими за добро храносмилане.
- зеленчуци могат да се ядат жесток (за предпочитане) или на пара. Чрез кипене, част от витамините и минералите се губят във водата.
- една порция зеленчуци включва ½ купа готови зеленчуци или 1 купа сурови зелени зеленчуци.
плодове
- плодовете са sотлични мечки от витамин А и С., но и от минерали (като калий) и фибри, които подпомага храносмилането.
- плодовете за предпочитане се ядат жесток и трябва да се измият внимателно предварително.
- една порция плод включва 1 суров плод, ¾ чаша 100% натурален плодов сок, ½ чаша консервирани плодове или ¼ чаша сушени плодове.
Как да убедим детето да яде повече плодове и зеленчуци?
Знаем, че след определена възраст, когато детето може да се храни със сигурност, става все по-трудно да убеди малките. да яде плодове и зеленчуци, в ущърб на сладкиши, газирани сокове и сладкиши. Първо, да му помогне да придобие умения здравословно хранене, трябва да си дадете добър пример.
Така че, снабдете дома си здравословни, естествени храни, и ги включете, доколкото е възможно, в ежедневното меню на цялото семейство.
Трикове за ядене на плодове и зеленчуци
- помолете децата за помощ при приготвянето на ястието
-
не ги насилвайте да ядат всичко от чинията Дори и да е желателно да се яде растителна храна, силовите тренировки не са полезни за никого. Принуждавайки детето си да изяде цялата порция, дори и да се сблъскате със словесни протести и дори да плачете, няма да получите желаните резултати. Можете вместо това помолете го поне да го опита от съдовете в чинията, повтаряйки схемата, докато свикнете с това ястие.
ги възнагради Децата реагират много добре на стимули и награди, така че всеки път, когато се съгласят да опитат порцията зеленчуци, която обикновено не харесват, е добре. за да възнагради неговото сътрудничество. Разбира се, не бива да преувеличавате, защото може да се случи обратното: детето трябва да се възползва от тези форми на награда, ставайки малко „изнудвач“. Под награда имаме предвид abtiplids, бели „полка точки“, пастели, цветни моливи - малки неща, които привличат вниманието му.
създайте весели чинии Външният вид на ястие обикновено има значение стимулация на апетита, а за децата това е още по-важно. Опитайте се да кажете фантастично подредете зеленчуците в чинията приказки с тяхна помощ. Можете да създадете с помощта на плодове и зеленчуци различни фигурки, които да зарадват въображението им и да направят времето за хранене приятно изживяване.
изберете силни цветове Децата са склонни да приемат по-лесно весели цветове. Следователно доматите, морковите, чушките, краставиците могат да създадат много приятни за окото комбинации.