Зеленчуци, богати на инулин, благодат за микробиотата и ситостта; Ежедневният пациент
Неотдавнашно проучване, публикувано в The American Journal of Clinical Nutrition и предадено от Nature Sciences Santé, подчерта, че повишената консумация на зеленчуци, богати на инулин, допринася за засилване на приема на фруктани, насърчаване на модификация на чревната микробиота и ... регулиране на ситост. Дешифриране.

Зеленчуци, богати на инулин, фибри и чревна микробиота
Зеленчуците, богати на инулин са влакна се казва, че е ферментираща, тоест несмилаема и ферментирала от чревната микробиота. Считан за пребиотици, тези зеленчуци с високо съдържание на инулин имат множество ползи за здравето. Всъщност споменатото проучване разкрива, че добавките с фруктани от инулинов тип подобрява чревната пропускливост, допринася за а намаляване на мастната маса и увеличава производството на пептиди в червата.