Зелена захар; здравословна захар, която не угоява 🍏 Зеленикава
Знаете ли, че има заместител на обикновената захар, който може да се консумира по желание, без угояване, без непоправимо разрушаване на зъбите ни и без справяне с някои сериозни заболявания, които дори могат да доведат до смърт?
Мисля, че това е мечтата на всички любители на сладкишите по света: да имаме захар, която не ни вреди и дори да укрепим здравето си.
Рафинираната захар, изкуствените подсладители, фалшивият мед ни тровят бавно, но сигурно
Всички знаем вредността на изкуствените подсладители и че е по-добре да избягваме всеки продукт, който съдържа например аспартам, защото рискуваме да развием диабет. Да не говорим за факта, че не спира тенденцията към напълняване, а напротив дори може да го подчертае.
Вероятно фактор защо се справят толкова зле.
Но не си мислете, че кафявата тръстикова захар или сиропът от царевична фруктоза биха били по-добри. Няма начин. И двете са хранителни отрови, които е добре да се избягват.
И тогава ще ме попитате какво да правя?
Трябва ли всички да ядем пчелен мед? Би било вариант, не казвам не, просто да бъде много качествен мед, от сериозен пчелин, а не продукт от супермаркета, където на етикета на буркана да пише (или не!), Че идва от други части на света, като напр. Китай, Аржентина или Мексико, които могат да ни разболеят сериозно, защото не напразно се внася у нас със скромната цена от само един долар/кг.
Така че няма бяла или кафява захар, няма изкуствени подсладители, няма мед от хранителни магазини, тогава върху какъв продукт да се съсредоточим, ако все пак искаме да не се отказваме от сладкия вкус на храна и напитки?
Зелена захар, здравословна захар с нула калории
От известно време открих много сладък, изключително добър и здравословен естествен заместител: зелена захар.
Не, въобще не си представяйте, че е зелено. Прилича точно на обикновената захар, само че е направена от ев стевия!
Точно така, не от стевията, която всички купуваме на пролетния пазар, а от специален сорт, наречен: stevia rebaudiana.
Това растение е известно от древни времена от жителите на Южна Америка, като се използва както в храната, така и в традиционната медицина от шаманите.
Ползите от зелената захар за нашето здраве
Сладката стевия, за която ви разказвам, има много полезни свойства за поддържане на здравето, но и за лечение на сериозни заболявания (някои от тях се определят дори от предишната прекомерна консумация на рафинирана захар!)
По този начин, стевия ребаудиана е силно антибактериално, антисептично, антимикробно, антигликемично, антихипертензивно, антиоксидантно растение.
Поради важното си съдържание на витамин А и С, желязо, калий, натрий, фосфор, калций, цинк, манган, селен, танини, различни горчиви принципи, включително сложно летливо масло, да не говорим за глюкозиди (които не се метаболизират в нашето тяло), сладките стевия представляват истинска захар от зелено злато.
Яденето на зелена захар ни предпазва от диабет, затлъстяване, сърдечни заболявания, кариес, дори настинки и грип.
Освен това има диуретични свойства, подпомага храносмилането и предотвратява запек.
И той прави всички тези добри неща, докато ние задоволяваме желанието си за сладко, както ни харесва.
Къде е зелената захар?
Както можете да си представите, във физически или онлайн магазини от тип плафар.
Това е малко по-скъпо от обикновената захар, но си заслужава да се купи, защото в същото време е страхотен подсладител, но и много добра хранителна добавка, без вредни ефекти.
Защо да вземаме витамини и минерали "от кутията" от аптеката, след като можем да вземем необходимите такива вещества директно от зелената захар?
Моят опит със стевия захар
Първоначално не бях склонен, мислейки, че такъв продукт има лош вкус, което не се сравнява с това, което разбрах по отношение на захарта.
Първоначално купих кутия от 25 пръчки със зелена захар, за да сложа в кафето от Плафар. Едната е еквивалент на чаена лъжичка класическа рафинирана захар.
Изненадата ми беше страхотна, когато видях, че няма разлика във вкуса или външния вид между двата вида подсладители.
Набрах смелост и след това поръчах по-голямо количество (има захар от стевия в различни форми: течност, пръчици, кубична захар, пудра захар и др.).
Сега цялото ми семейство консумира само такава захар.
Разликата след два месеца е видима и може да се види на скалата!
Каня ви да го тествате, ако все още не сте го направили. Наистина си заслужава!