Зелена супа от кокалче
Начин на приготвяне
1. Фасулът се накисва в студена вода вечер преди готвене. На следващия ден го слагаме в 2 литра студена вода, за да се готви.
2. Нарежете бекона на малки кубчета и запържете мазнината му в маслото. Обеленият лук, нарязан на ситно и хвърлен върху бекона. Запържваме го, след което го запържваме допълнително с гъбите, нарязани на артикулите. Поръсете с червен пипер и обърнете зелето. Налейте малко вода, посолете внимателно, подправете с мента, черен пипер и лавр, покрийте и оставете да къкри, докато се покрие.
3. След това го добавяме към вече почти мекия боб заедно с варената кокалче, нарязано на кубчета и го готвим покрито, докато омекне. Смесете заквасената сметана с брашното до гладка смес, потопете малко от горещата супа в нея, след което сгъстете супата с нея.
В описанието Зелена супа от кокалче Пожелаваме ви много успех в направата на тази рецепта. За готовата храна, за храна, обаче, добър апетит. На нашия сайт ще намерите много подобни (супа, зелева супа) качествени рецепти със снимки, описания, съставки. Някои са домашно приготвени, а други са в професионална кухня. Сред тях има няколко прости, бързи рецепти, а някои са малко по-сложни. Има и евтини и по-скъпи храни, но всяка е вкусна и със сигурност ще зарадва както тези, които я правят, така и тези, които ще я консумират. В разширеното търсене можете да филтрирате по много критерии, да търсите сред рецептите, така че всеки да може да намери храната, която му харесва най-много, било то празник, делничен ден или някакъв повод.