Зелена леща от Puy с моркови, бекон и гъби

Зелена леща от Puy с моркови, бекон и гъби.

Беше идеално да придружа моето печено свинско.

зелена

Бях вдъхновен до голяма степен от рецептата на "Miss Tâm"

Съставки за 3 човека:

250g зелена леща от Le Puy

100г пушен бекон

100гр гъби бутон

100 мл доматен кулис

300 до 400 мл пилешки бульон

1 дафинов лист, 1 стрък розмарин, мащерка и чубрица