Зелен храст от краставици

Колко колиби, толкова навици! Тази дума на хората не се е родила

случайно, но от кулинарни преживявания от всякакъв вид. В нашия район, a

Арад свикна с готвенето, ястия от всякакви зеленчуци, ястия

вкусно, здравословно и бързо за приготвяне. Има ястия с история, защото

в миналото хората в страната са били заети с полеви работи и не са разполагали с тях

твърде много време за готвене, но те трябваше да ядат. Оценка на всичко, което ни дава

на устата, земята беше различна. Днес тиквено ястие за мнозина,

Това е ужасно, това е сигурно. тиква. Кой е виновен? Казвам, че всички трябва

ние променяме отношението си към това, което ядем, така че да имаме тяло и a

здравословен живот. Нека можем да се откажем от съвременната храна, която

всъщност всички знаем какъв здравословен прием носи. И като се започне от

храни Преди много време един мой приятел ми каза рецептата за храната,

нейното детство.

В района на Савършин (в долината на Муреш) той е бил и все още е,

ciuşpais и от. зелени краставици, от тиквички, които познавах и правя, от

безброй пъти, но от краставици. Толкова много ми описа храната

патос, че хукнах да си купя краставици и се заех с работата.

Време за подготовка: 20 '

Време за готвене: 20 '

Брой порции: 4

Трудност: ниска

съставки:

1 кг краставици

голям лук

3.4 скилидки чесън

2 супени лъжици брашно

200 мл крем

супена лъжица масло

супена лъжица олио

1 поширано яйце (сварено във вода с малко оцет)

куп копър

сол и черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

Обелих краставиците и ги нарязах на по-дебели филийки, а не като

към салата. Посолих ги, за да оставят сока и ги забравих за около 15 минути.

Ако са краставици, т.е. са малки и сурови, могат да се белят.

Нарязах лука и го натъпках в масло и малко олио, изцедих краставиците

и ги слагам върху лука и оставям да поври около 15 минути. Докато не заврят

краставици, разгънах в купа, брашното със сметаната, така че

взе папче и го сложете върху вече сварените краставици.

Подправих със сол и черен пипер, изключих котлона и сложих ситно нарязания копър. И какво

поставяме ли го до храста, за да не се чувства самотен? Предполагам, бързо поширано яйце,

и това е. И мисля, че дори краставицата да има хубави дрехи, тя може да бъде цар в чиния!

И с душа!

Бюлетин

Абонирайте се за нашия бюлетин: