зелен грах и моркови

Зеленчуци

грах

зелен грах и моркови

Всеки път, когато купувам грах, Чудя се:

Колко пресен грах в шушулки е необходим, за да се получи достатъчно черупки от грах за 4 души ?

Знаейки, че с 1 кг пресен грах получавате 400 г черен грах и че са необходими около 200 г на човек, колко трябва да купя ?

Имате 2 часа ^ - ^

Накратко, за тези 4 души ви трябват 800 г грах, а аз слагам само 600 г.

Но защо се чудите ?

Защото има моркови горката ми Лучет !

След всички тези усилия имате нужда от комфорт и ще се насладите на тази проста, но вкусна рецепта.

зелен грах и моркови

За 4 човека

  • 600 g от грах черупки (1,5 кг пресен грах)
  • 4 моркови ново
  • 1 глава лук
  • 1 стрък целина
  • 1 сукрин (или 1 сърце от маруля)
  • 1 кубче пилешки бульон
  • 150 г бекон
  • 2 супени лъжици магданоз с плоски листа