Зелен фасул с домати и - Песто - рецепта със снимка, Магия
Лек летен обяд и разнообразна гарнитура в една чиния.
В тази рецепта за песто зеленият фасул се разкрива чудесно: той се пече под капак с малко олио и сочни домати, което ги прави меки, а сосът действа като създател на основния вкусов акцент. Съчетайте ястието и като гарнитура, и като лека закуска.
Съставки
- 8-10 бобени шушулки (без сорт)
- 2 зрели домата
- 2 с.л. лъжици сос песто
- 1,5 с.л. супени лъжици растително масло
- сол, черен пипер - на вкус
Как да готвя зелен фасул с домати и песто
Измийте добре зърната и подсушете с хартиени кърпи. Нарежете шушулките на парчета 4-5 см.
Нарежете доматите на филийки - по 8 парчета.
Поставете боба и доматите в съд за печене. Добавете сол, черен пипер, растително масло към зеленчуците и ги разбъркайте.