Зелен, червен или черен чай Разберете кой вид чай е най-подходящ за вашите нужди!
От Оливия К. Публикувано във вторник, 27 септември 2016 г. в 18:11 ч.
Знаете ли, че чаят е втората най-консумирана напитка в света след вода в продължение на хилядолетия? Първоначално от Тайланд и Китай, чаят оказва огромно влияние върху света. Тази напитка, направена от запарени листа от Camelia Sinensis, с други думи чаено растение, има няколко вариации.
Зелен, син, червен, черен чай ... тези различни сортове не идват от различно дърво: единствената разлика зависи само от скоростта на окисляване на чая. Всеки вид чай обаче има свои свойства. На вас да ги откриете.
Честваният зелен чай несъмнено е най-хваленият чай заради многото си добродетели. Този чай претърпява по-малко силно окисление от другите чайове. Съставен от голямо количество катехини и изофлавони, зеленият чай е отличен антиоксидант.
Освен това отбелязваме, че зеленият чай има решаваща роля в диетата: кофеинът значително изгаря мазнините по време на физическа активност и поддържа здравословното функциониране на нервната система. Полифенолът, от друга страна, намалява количеството усвоени калории. Също така, диуретичният му ефект улеснява запълването на моменти на силен апетит, затова ви препоръчваме да го пиете възможно най-често: 3 пъти на ден, това е перфектно !
И ако в допълнение тренирате ежедневно, знайте, че кофеинът в добра чаша зелен чай ще ви стимулира преди тренировка, благодарение на концентрацията на норепинефрин в напитката. Продължете със затворени очи! И ако искате да научите малко повече за магията на зеления чай, препоръчваме ви да прочетете нашата специална статия тук.
Сега нека се съсредоточим върху разнообразие от чай, който е малко по-рядък и малко по-малко известен от зеления чай (доста непобедим, ниво на успеха). Много известен на Запад, белият чай е по-изискан, по-деликатен на вкус, но много по-нисък в теина. Неговият доста сребристо бял цвят се дължи на приготвянето му, най-често занаятчийско, направено от млади издънки на чаени растения.