Зеле с месо
За нежни и здравословни колбаси сложете следните съставки.
Зимните празници са предлогът да се ядат пресни и нежни колбаси. Въпреки че ги намираме.
Свинско филе с гарнитура ориз от карфиол
Всеки уикенд обичам да правя специално ястие за семейството си. Винаги избирам.
Свински пържоли с ябълки и канела
Това не е задължително диетична рецепта, но колкото и вкусна да е, струва си да се прави веднъж месечно.
Свински котлет с круши
След като изпробвате тази рецепта, ще кажете със сърце, че е излязло нещо много интересно.
Това е зимна храна, много вкусна. Не е гладно, но е сезонно. Знаете поговорката, че всеки получава това, от което се нуждае Зеле с месо не е добра храна за диети, но не ядем такова нещо всеки ден и тъй като го сервираме на малки порции, можем да направим изключение.
Вие сте на dietetik.ro, мястото, където можете да се научите как да живеете здравословно и какви диети ви подхождат!
За да направите кисело зеле с месо са ви необходими 700 грама обезмаслено свинско месо, килограм ситно нарязано кисело зеле, три лука, три чушки, морков, много сладък червен пипер (50 г), сол, черен пипер (след вкус), клонче мащерка, 2-3 дафинови листа, копър семена (чаена лъжичка), половин чаена лъжичка кимион (смлян или не).
Втвърдих лука, чушката и моркова, нарязани на ситно, в много малко олио. Добавих месото и го оставих за още няколко минути, докато не смени цвета си. Добавих добре изцеденото зеле и разбърках.
Слагам подправките, всичките! Внимавайте за солта, защото зелето може да бъде осолено. Сложих около две чаши вода да заврят и я оставих да ври на слаб огън, с капака от едната страна. Готвих го около два часа, но това зависи от това колко лесно се вари зелето. Опитайте и разберете! Когато зелето омекне, храната е готова. Слагам го във фурната за 15 минути в топлоустойчив керамичен съд.
100 г кисело зеле с месо съдържа: 287 калории, 18 г протеин, 16 г мазнини, 8 г въглехидрати.